商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
世界中のハーブを網羅し、1500枚以上の写真と、1000以上の品種、交配種、栽培変種の説明を掲載。
内容（「MARC」データベースより）
1000を越えるハーブに関する系統的な資料をはじめ、1500以上の写真を収録したハーブ事典。料理、美容、薬用についての家庭での実用から、香料や食品産業における加工処理まで、豊富な情報を提供する。
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形式:大型本
様々なハーブを掲載した「ハーブカタログ」と利用法を重点的に解説した「ハーブ辞典」の2部構成。1500枚以上の写真、1000以上の品種などを掲載。収録される種は広義のハーブであり、一般的なラベンダーやミントと言ったものだけでなく、非常に広範な多くの属を収録している。こんな植物が薬用に使われるのか、と驚かされる。苦言を呈するとすればやや写真が小さいことと、非常に高価と言う事だろうか。
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