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これまで数種類作りましたが、
すべて失敗することなく、
見た目もほぼ写真のとおり、
味も美味しく、
そしてとても簡単に安心して作ることが出来ました。
これまでクッキーを作っても、
オーブンの中でぺた~っと溶けてしまったり、
本のとおりにしているつもりなのに写真と全く違うものになったりと、
がっかりすることが多いお菓子作りでしたので、
本当に感激しました・・・。
きゅうりのサンドイッチなどは、
5分くらいで作ることが出来るので、
子どもが幼稚園から帰った来た時のおやつにぴったり。
急かす子どもを待たせずに食べさせられ、
味もシンプルでとても美味しい。
アフタヌーンティーとしてだけでなく、
夜、子どもが寝た後に作って、
お茶と一緒にのんびりひとりで食べたりもしています。
どれもイギリス家庭の手作りお菓子らしくとても素朴。
凝っていることもなく、飾り気もないですが、
温かみのある、優しいお菓子です。
さすが!の一言。写真も雰囲気があってとっても素敵です。
英国ならではの「お菓子のエピソード」が
書いてあるのも楽しいですよ。
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