- ●春の若い根と葉柄を食用とする。
●葉は淡緑色で大きく、葉柄は白っぽくて太長い。
●低温伸長性にすぐれて茎葉の伸びが早く、やわらかい。
●新鮮な香りと歯ざわりは抜群で、近郊産地や家庭菜園に最適。
若どりなので耕土の浅い所での栽培にも向く。
●油炒めや天ぷらなどのほか、酢みそあえや、やわらかい軸をサラダにして香味を楽しむ。 - ※※種子をお買い求めの客様へ種子は、まき時期によって入荷時期が限られます。必ず販売者「農業屋ドットコム」をクリックしていただき、「配送料」に記載の「種子のお届けについて ご注文時期にご注意ください!」の内容をお読みください。時期はずれのご注文に関しては発送ができませんのでご注意ください。