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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
野生植物からハーブ・野菜・果物まで300種について、名前の由来・民俗風習・薬効・料理法などを解説した植物文化史。配列は見出し語の五十音順、和名、英名、学名、解説を記載、巻末に和名索引、英名索引、学名索引が付く。
内容（「MARC」データベースより）
野生植物からハーブ・野菜・果物まで300種について、名前の由来・民俗・薬効・料理法などを解説。さらに花言葉・誕生花・花占い・占星術など西洋の伝統的な「知の遊び」、文学的センスも加味した植物文化史事典。
--このテキストは、絶版本またはこのタイトルには設定されていない版型に関連付けられています。
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形式:単行本
ハーブや野菜、草花などの情報が豊富に盛りこまれていて満足感がある。まるで、生物や歴史の先生と一緒に野原を道草をしながら、植物にまつわる伝承や、物語を聞いているような内容。利用方法も記載されているが具体的な用法や注意事項はないので、実用向きではない。古くからの、人々と植物とのかかわりや、持たれたイメージ、逸話などを楽しむ本だと思う。植物のイラストが少なく、カラー写真も無いので、例えば「ハーブの写真図鑑―オールカラー世界のハーブ700 地球自然ハンドブック／日本ヴォーグ社」と合わせて見るとわかりやすいかもしれない。
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