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内容紹介
ひとり暮らしの自炊はメンドイし大変！ 女子の冷蔵庫に残りがちな食材｢食パン・卵・牛乳・豆腐・ハム｣を賢く、美味しく、カンタンに使い切るレシピ139品を紹介します。
進学や就職でひとり暮らしを始めた女子にとって、自炊は大変！ 料理はメンドクサイし、食材をうまく使い切るのだって至難の業。そんなズボラ女子の冷蔵庫に残りがちな食材｢食パン・卵・牛乳・豆腐・ハム｣を賢く、美味しく、カンタンに使い切るレシピ139品を紹介します。食材はコンビニで手に入るものばかり、鍋ひとつや電子レンジで作れる手軽さも見逃せません。節約、健康、美容に欠かせない、充実した自炊ライフに最適な一冊です。食パン／海苔マヨトースト、パンキッシュ、くるくるチリドック、はちみつきなこトースト 卵／納豆オムレツ、トマ玉エスニック炒め、青梗菜のふわふわ炒め、ゆで卵のみそ焼き、 牛乳／ミルク坦々麺、トマトとツナの冷製ミルクパスタ、サーモンのミルクリゾット、キャラメルミルク 豆腐／とろとろ豆腐あん、豆腐のチャンチャン焼き、スンドゥブチゲ、ごまだれ温奴 ハム／白菜とハムのミルフィーユ、ハムポトフ、ハムのライスバーガー
進学や就職でひとり暮らしを始めた女子にとって、自炊は大変！ 料理はメンドクサイし、食材をうまく使い切るのだって至難の業。そんなズボラ女子の冷蔵庫に残りがちな食材｢食パン・卵・牛乳・豆腐・ハム｣を賢く、美味しく、カンタンに使い切るレシピ139品を紹介します。食材はコンビニで手に入るものばかり、鍋ひとつや電子レンジで作れる手軽さも見逃せません。節約、健康、美容に欠かせない、充実した自炊ライフに最適な一冊です。食パン／海苔マヨトースト、パンキッシュ、くるくるチリドック、はちみつきなこトースト 卵／納豆オムレツ、トマ玉エスニック炒め、青梗菜のふわふわ炒め、ゆで卵のみそ焼き、 牛乳／ミルク坦々麺、トマトとツナの冷製ミルクパスタ、サーモンのミルクリゾット、キャラメルミルク 豆腐／とろとろ豆腐あん、豆腐のチャンチャン焼き、スンドゥブチゲ、ごまだれ温奴 ハム／白菜とハムのミルフィーユ、ハムポトフ、ハムのライスバーガー
著者について
柴田 真希（しばた まき）： 管理栄養士。女子栄養大学短期大学部卒業後、集団給食、栄養カウンセリング、業務用冷凍食品（デリカ）の企画・開発・営業などの業務に携わる。ＮＨＫお料理コーナー「かんたんごはん」の番組出演はじめ、各種出版・ＷＥＢ媒体にレシピ・コラムの掲載と、雑穀・フードコーディネーターとして幅広く活動中。
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