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商品の説明
内容紹介
特集は、「自然のなかの食卓」です。作り手の顔が見える野菜や、森で採れる木の実、季節の魚など、自然のなかに暮らす家族の食卓には、おいしい料理と笑顔が溢れています。今回は、森、海、山、島に暮らす4組の方々の暮らしを、自然の恵みたっぷりのレシピとともにご紹介します。 第2特集は、「チーズケーキでふくらんだ大きな夢」です。ふわふわ、とろとろのおいしいチーズケーキを作り始めたことから、ネットショップを開き、さらに生まれ育った大好きな場所でカフェをオープンさせた、ある女性の物語をご紹介します。 また、第3特集は、「薪ストーブのある暮らし」です。自らの手で建てた家に住み、薪ストーブで暖をとり、薪の炎でパンを焼く、火の恵みと共に暮らす小さなパン屋さんの日々を取り上げます。 このほか、新連載「丸林さんの小屋づくり日記」をはじめ、「大切にしたい道具の物語。『手ぬぐいあったらどうするの?』」や「自休自足生活のためのレッスン『薪暖房を楽しむためのヒント』」、「自分でつくる壁と床」などの連載・シリーズ企画も充実しています。
この雑誌について
自然の中で手作りの生活を楽しむための情報誌
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