内容紹介
今回の第1特集は、「古き良き街に暮らす」。街道沿いの宿場町、海と山に囲まれた小さな城下町など、古い建物のぬくもりや近隣とのあたたかなつながりを感じながら古き良き街に暮らす4組の方々を紹介しています。また、第2特集では、「保存食の特集をぜひ!」という読者の皆さんの声におこたえして、四季折々の旬の食材で作る保存食レシピを料理研究家の瀬戸口しおりさんに教えていただきました。台所の片隅にいつも置いておきたい保存版レシピです。第3特集は、「二人で開いたちいさな学校」です。沖縄県読谷村に移住して自然学校を開いた夫妻の物語をご紹介します。さらに、「チャドと学ぶ自然農 おいしい野菜を育てます。」や「伝えたいおばあちゃんの手仕事。」など、新連載もスタート!
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