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腎臓病 透析患者さんのための献立集―たんぱく質50g (腎臓を守る食事シリーズ)
 
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腎臓病 透析患者さんのための献立集―たんぱく質50g (腎臓を守る食事シリーズ) [単行本]

宮本 佳代子 (著)
5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
価格： ￥ 2,100 通常配送無料 詳細
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商品の説明

内容紹介

本書では、腎臓専門医と管理栄養士が、少しでも患者さんの生活の質を高めてもらうことを願って、食事のアドバイスとおいしい献立を提案します。
1日あたり、エネルギ―1600kcal/食塩6g未満/リン700mg/たんぱく質50g/カリウム1500mgの設定で、献立を掲載。さらに、各献立には「エネルギー200kcalとたんぱく質10gを増やす対策」も併記しました。
まずはこのとおり作って、味に慣れて、コツをつかみましょう。

内容（「BOOK」データベースより）

透析患者さんの食生活をサポート。ふだんの日の献立2週間分、ほか。「エネルギー200kcalとたんぱく質10gを増やす対策」を各献立に掲載。
商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 149ページ
  • 出版社: 女子栄養大学出版部 (2009/7/20)
  • ISBN-10: 4789518523
  • ISBN-13: 978-4789518529
  • 発売日： 2009/7/20
  • 商品の寸法: 25.6 x 18 x 1.4 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
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初心者向け 2011/12/19
形式:単行本|Amazonが確認した購入
身内の体調不良に伴い，低タンパク食のレシピを参考にさせて頂きました．
シリーズ本で，同時に数冊購入させて頂きました．
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