内容（「BOOK」データベースより）
肝臓病の方は「だるい」「食欲がない」といった症状を訴え、充分に食事がとれるような状況にない。本書では、見た目も味も食欲をそそる、食べた後はだるさが軽くなるような献立をそろえた。家族みんなで食べられて、カンタンにつくれるメニューばかりなので、負担なく治療ができる。
内容（「MARC」データベースより）
肝臓病は「だるい」「食欲がない」といった症状があり、充分に食事がとれるような状況にない。そこで、見た目も味も食欲をそそる、食べた後はだるさが軽くなるような献立をそろえて紹介する。基礎知識やQ&Aも収録。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
熊田 博光
医学博士。岐阜大学医学部卒業。虎の門病院消化器科部長。日本肝臓学会評議員、日本消化器学会評議員、門脈圧亢進症学会評議員、日本内科学会指導医など
池上 保子
管理栄養士、料理研究家。20数年間病院で各種病気の治療食の作成、栄養指導業務に携わった後独立。手軽に作れ、栄養豊かな料理を提案する料理家としてテレビ、雑誌などで活躍中。著書は60冊ほど(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
医学博士。岐阜大学医学部卒業。虎の門病院消化器科部長。日本肝臓学会評議員、日本消化器学会評議員、門脈圧亢進症学会評議員、日本内科学会指導医など
池上 保子
管理栄養士、料理研究家。20数年間病院で各種病気の治療食の作成、栄養指導業務に携わった後独立。手軽に作れ、栄養豊かな料理を提案する料理家としてテレビ、雑誌などで活躍中。著書は60冊ほど(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
