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聞き書 埼玉の食事 (日本の食生活全集)
 
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聞き書 埼玉の食事 (日本の食生活全集) [単行本]

日本の食生活全集埼玉編集委員会 (編集)
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商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）

この本は、大正の終わりから昭和の初めころの埼玉県の食生活を再現したものです。

登録情報

  • 単行本: 363ページ
  • 出版社: 農山漁村文化協会 (1992/02)
  • 言語 日本語
  • ISBN-10: 4540910051
  • ISBN-13: 978-4540910050
  • 発売日： 1992/02
  • 商品の寸法: 21.4 x 15.6 x 2.4 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
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1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
なるほど！ 2012/3/4
形式:単行本
何の特徴もない、と思っていた埼玉に、こんなにも色々な食文化があったとは！
特に、普通のご家庭の食生活が、その地方で収穫される農作物と絡めて解説されているので、
大変わかりやすかったです。
地味な本ですが、読むほどに興味が沸く、素晴らしい内容です。
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