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聞き書・ふるさとの家庭料理〈7〉まんじゅう・おやき・おはぎ 単行本 – 2003/3


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商品の説明

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

奥村/彪生
1937年和歌山県生まれ。伝承料理研究家。奈良女子大学非常勤講師、国立民族学博物館共同研究員。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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