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出版社 / 著者からの内容紹介
●登場人物/山岡士郎(東西新聞文化部員・膨大な食の知識を持つ。東西新聞の壮大な企画「究極のメニュー」の作成を担当)。栗田ゆう子(東西新聞文化部員・山岡とともに「究極のメニュー」を担当する)。海原雄山(名だたる陶芸家にして、食の探究者。「美食倶楽部」主宰。山岡の実父) ●あらすじ/山岡は、荒川夫妻から夫妻の友人の橋田という男のことで相談を受ける。彼は大手自動車会社の御曹子で、その将来を嘱望されていたにも関わらず、会社を辞めてラーメン屋を始めたという変わった経歴の持ち主。ところが、そのラーメン屋がまったく繁盛しないという。山岡は、まず皆をおいしいと評判の屋台“流星一番亭”に連れていく。“流星一番亭”は、目星をつけたラーメン屋の近くに屋台を出し、客を奪うことでその店を乗っ取って傘下に入れるという強引なやり方で、急成長しているチェーン店だった。その“流星一番亭”に目を付けられた“金銀軒“の母子と、ひょんなことから知り合った山岡たちは、“流星一番亭”に負けないラーメン作りに取りかかるが……(第1話)。 ●本巻の特徴/この第38巻では全編を通してラーメンについての話が描かれる。その中で、日本人がなぜこんなにもラーメン好きの民族なのかという謎にもせまっており、非常に興味深いストーリーになっている。 ●その他の登場キャラクター/荒川カメラマン、おちよ(第1話)、 ●その他DATA/表紙写真~ラーメン
出版社からのコメント
「究極のメニユー」作りに挑む、東西新聞社文化部の、山岡士郎と栗田ゆう子。「食」ブームを巻き起こした大人気作!!
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5 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:コミック
この章は庶民にはとっつきやすくて私にはとてもおもしろく感じられました。ラーメンとは？ 東西の違いや、ちょっとしたダシの違いによるおいしさ・・やはり、おいしいラーメンが食べたくなった一冊です。
3 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:コミック
美味しんぼで地雷が多い1巻1話というタイプです。
この巻も扱っている内容は悪くないのですが、話の筋が破綻気味で、マンガとしての面白さが欠落しています。
扱っている内容は、ラーメンの要素を細かく取り扱っていて興味深いのですが、肝心の漫画としての筋が制御できておらず（簡単にいえばこの原作者、長編の筋を作るのが決定的に下手。いまでも下手で、上達してないですが）、最初のほうでは悪く言っていた（それも確定事項として）・・・たとえば乗っ取り後はラーメンの質が悪くなる云々という、明らかに悪役だった存在が、最後のほうではまるで「素晴らしいライバル」のように変わってしまっていて、しかもその変化が「そんな話初めから無かった」以外の説明がつかない。
簡単にいえば自分で数週間前に作ったプロットを制御できていないのです。最後の終わり方を完全に見通せてなくて、行き当たりばったりでやってしまうからそうなる（そして、うまい漫画家のように帳尻を合わせるのもできず、下手）。美味しんぼの長編巻の中でも、ここまで制御できていない巻は珍しいのですが、それに加えて週刊に無理やり合わせたような話の切りの悪さ、というか話の切り方が無理やりで、数ページ前のことをいきなりおさらいしたりなどといった流れの悪さがもろに出ています。
扱っている内容が興味深くなければ、はっきり言って星は2つ、もし半星が付けられるなら2.5というところです。
この巻も扱っている内容は悪くないのですが、話の筋が破綻気味で、マンガとしての面白さが欠落しています。
扱っている内容は、ラーメンの要素を細かく取り扱っていて興味深いのですが、肝心の漫画としての筋が制御できておらず（簡単にいえばこの原作者、長編の筋を作るのが決定的に下手。いまでも下手で、上達してないですが）、最初のほうでは悪く言っていた（それも確定事項として）・・・たとえば乗っ取り後はラーメンの質が悪くなる云々という、明らかに悪役だった存在が、最後のほうではまるで「素晴らしいライバル」のように変わってしまっていて、しかもその変化が「そんな話初めから無かった」以外の説明がつかない。
簡単にいえば自分で数週間前に作ったプロットを制御できていないのです。最後の終わり方を完全に見通せてなくて、行き当たりばったりでやってしまうからそうなる（そして、うまい漫画家のように帳尻を合わせるのもできず、下手）。美味しんぼの長編巻の中でも、ここまで制御できていない巻は珍しいのですが、それに加えて週刊に無理やり合わせたような話の切りの悪さ、というか話の切り方が無理やりで、数ページ前のことをいきなりおさらいしたりなどといった流れの悪さがもろに出ています。
扱っている内容が興味深くなければ、はっきり言って星は2つ、もし半星が付けられるなら2.5というところです。
3 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:コミック
ラーメンは不思議な食べ物です
醤油 塩 とんこつ 味噌
種類がたくさんあってそれでいてうまい
麺も細めんストレートから太麺ちぢれまで様々です
本来は中国の食べ物ですが本家中国のラーメンはまずい
たかがラーメンなのですが奥は深い
美味しんぼでも何回かラーメンが出て来ました
今回のは気合がはいっています
醤油 塩 とんこつ 味噌
種類がたくさんあってそれでいてうまい
麺も細めんストレートから太麺ちぢれまで様々です
本来は中国の食べ物ですが本家中国のラーメンはまずい
たかがラーメンなのですが奥は深い
美味しんぼでも何回かラーメンが出て来ました
今回のは気合がはいっています
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