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内容（「BOOK」データベースより）
「サザエさん」の夫マスオさんの声の主・増岡弘が秘伝の味噌づくりを公開。若さを保ち、ガン予防に注目される“生きた味噌”づくり。
内容（「MARC」データベースより）
「サザエさん」の夫マスオさんの声の主・増岡弘が秘伝の味噌づくりを公開。若さを保ち、ガン予防にも注目される生きた味噌の作り方と美味しい味噌料理を玄人はだしの腕前をふるって、やさしく解説。〈ソフトカバー〉*
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形式:単行本
サザエさんのご主人、マスオさんの声優さんの実用的な趣味を紹介したものでした。
自家製味噌の作り方、簡単に理解できます。
スローライフが流行する前に出た本みたいですね。
増岡弘さんはお母さんから教えてもらった味噌づくりを続けているそうです。声優生活で、風邪をひいたのは２回だけと書いてありました。健康の秘訣は自分の気持ちの持ちようと美味しい味噌、と言っています。
「美味しいから作るのではなく作るから美味しい」と前書きに書いてあって、なるほど~と思いました。
写真も丁寧に付いていて、値段も手ごろでよかったです。
私はビールも手作りしました。
味噌も手作りできるのね。
なんだか、トライするのが楽しくなってきました。
自家製味噌の作り方、簡単に理解できます。
スローライフが流行する前に出た本みたいですね。
増岡弘さんはお母さんから教えてもらった味噌づくりを続けているそうです。声優生活で、風邪をひいたのは２回だけと書いてありました。健康の秘訣は自分の気持ちの持ちようと美味しい味噌、と言っています。
「美味しいから作るのではなく作るから美味しい」と前書きに書いてあって、なるほど~と思いました。
写真も丁寧に付いていて、値段も手ごろでよかったです。
私はビールも手作りしました。
味噌も手作りできるのね。
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