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フランス特有のチーズやパン、野菜やハーブの種類をフランス語付きで説明したページがあり、巻末には、それぞれの地方の特産物、名物料理が紹介されていて、勉強にもなります。若干ですが2ページに渡り簡単な料理用語も掲載。
今度はどれを作ろうかな・・・なんて、見ているだけでも、飽きない本です。