商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
本書は「北のそば屋さん」(平成10年北海道新聞社刊)の続編である。本編掲載は116店だったが、続編は新たに202軒を選んだ。道内そば店は俗に1500軒といわれるが、そのうちの2割強を網羅した形である。
内容（「MARC」データベースより）
北海道そば研究会副会長の著者が、前回時の資料や知り合いのそば通氏らの評判などを参考に実際に店で食し、202軒のうまいそば屋を紹介。そば道場・教室、そば関連グッズ扱い店も掲載。平成10年刊の続編。〈ソフトカバー〉
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