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内容（「BOOK」データベースより）
社員だけでなく読者もやせた。野菜たっぷり、カロリーと塩分ひかえめの料理に魚料理をぐんと増やしたレシピ30と、赤ちょうちんレシピ22を紹介。
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79 人中、75人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
3ヶ月続けています。,
By みわ - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 続・体脂肪計タニタの社員食堂 (単行本（ソフトカバー）)
1冊目、そしてこちらの続編と合わせて、3、4ヶ月続けています。平日の晩御飯をこの本から作っています。 土日は外食や手抜きごはん・・・。平日も主人不在の日はカレーやシチューなど の日もあるので、まあ、テキトーな感じです。 4人家族なので、倍量作っています。 最初は計量、そしてとにかく野菜を刻む刻む、そしてゆでるなどの下準備、 あまり使い慣れない乾物など、調理時間もかかりましたが、 だいぶ慣れました。 味付けや調理方法に慣れたので、野菜を違うものに替えてみたり、魚もレシピにないもの を使ったりしています。 メインの肉、魚料理はオーブンを使っています。これが意外と楽で気に入っています。 4ヶ月続けてみて・・・ まず、少しやせました。私も主人も。1キロから3キロの間ですが。 その他には何もしていないので、晩御飯のおかげだと思います。 あと少しが、なかなかやせられないので、自然に落ちてうれしい。 それから、野菜が多いからでしょうか、娘のニキビができづらくなったような気がします。 私は背中の吹き出物が消えました。（油が少ないからかな） お肉の脂身、皮をとりのぞいてしまっても、ソースで十分満足感が得られたり、 とにかく、おいしいので続けられています。 レシピ本たくさん持っていますが、いままでで一番使っています。 本当にオススメ！
50 人中、47人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
新たに酒の肴として加わった赤ちょうちんレシピがうれしい,
By さもん あらた (千葉県) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 続・体脂肪計タニタの社員食堂 (単行本（ソフトカバー）)
好評だったタニタ職員食堂の５００ｋｃａｌ定食本の続編ですが、まんぷく定食メニュー ３０種に加えて、新たに低カロリーのお酒の おつまみが２２皿も。左党の方々にはうれしい 続編です。 この続編では、なぜ５００ｋｃａｌ定食なのか、 やせるしくみ、コツなどの解説も加わっています。 前編同様、「使いまわしさくいん」は、家庭での 食材を無駄にしない工夫満載で、おサイフにも やさしい。今回はダイエットに成功した読者の声 も掲載されていますが、続々編ではわたしも、 あなたもと、夢と希望も抱かせます。 カロリー控えめのダイエットだけでなく、塩分 控えめで素材の味を生かした薄味指向で、高血圧 予防にもなりそうです。３食すべてというわけで はなく、１食をこの定食にして１日約２００ｋｃａｌ のカロリー低減で、１ヶ月１ｋｇの脂肪減量を提案 しています。 一家に一冊備えておいて損はないと思います。 メタボ健診医もの左門 新 三つ星レストランには、なぜ女性シェフがいないのか 女はなぜ素肌にセーターを着れるのか
101 人中、91人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 2.0
写真が残念に同意,
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レビュー対象商品: 続・体脂肪計タニタの社員食堂 (単行本（ソフトカバー）)
レシピの書き方的には前作と同様だったので続き物としては違和感がなかったのですが、 掲載されている写真のいくつかはメインの主食のみに 焦点が合わさっていて、他の副菜等がピンボケで いまひとつでした。 人それぞれの好みの分かれそうな写真だったので 書店でみることができるなら一度見てから・・・のほうが いいような気がします。 私的には全部あわせて５００カロリー（前後）のメニューなので 料理写真は全てが小さくてもいいので綺麗に写っている 方がいいのではないかと感じました。 掲載メニュー的には、晩酌のお供メニューが巻末に 沢山乗っていて、晩酌だけでなく、副菜的に普段の ごはんやお弁当に取り入れられそうなものがおおくなって いたのでその点は好印象です。
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