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絶品ホルモン料理 (旭屋出版MOOK)
 
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絶品ホルモン料理 (旭屋出版MOOK) [ムック]

石井 宏治 (著)
5つ星のうち 4.5  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)
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登録情報

  • ムック: 95ページ
  • 出版社: 旭屋出版 (2008/08)
  • ISBN-10: 4751107569
  • ISBN-13: 978-4751107560
  • 発売日： 2008/08
  • 商品の寸法: 25.6 x 18 x 1.2 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 4.5  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)
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3 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0 ホルモンの基本を知りたい方へ, 2010/10/8
レビュー対象商品: 絶品ホルモン料理 (旭屋出版MOOK) (ムック)
ホルモンについての基本的な事柄を知りたい場合にはとても良い本だと感じました。

部位や、調理法等写真付きで記載されているのでとても分かり易いと思います。

ホルモン好きな人にとっては、ただ眺めているだけで面白いかもしれません。
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3 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0 写真が多くて見やすく、調理法の説明も丁寧でした。, 2008/9/26
By 
ヒュー (福井県) - レビューをすべて見る
(VINEメンバー)   
レビュー対象商品: 絶品ホルモン料理 (旭屋出版MOOK) (ムック)
　ホルモンといえばモツ煮しか知らなかったが、串を刺して焼き鳥みたいにやる方法も本書で知った。また調理法も丁寧に解説してあり、あまり手の込んだものが少なかったので、今度試してみたくなった。
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