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純米酒BOOK
[単行本]
山本洋子
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商品の説明
内容(「BOOK」データベースより)
幻・定番の日本酒100と簡単つまみレシピ。選ぶ、飲む、食べる。ぜんぶわかる純米酒の本。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
山本 洋子
鳥取県境港市生まれ。「素食」や「マクロビオティック」などをテーマにした雑誌編集者を経て、現在は米の酒と食の研究家、および地域食ブランドのアドバイザーとして全国行脚中。「感動と勇気を与える地方のお宝探し」がライフワーク。三重ブランド選考委員、三重ブランドアカデミーの講師を務める。フォーパーソン有限責任事業組合所属。株式会社春夏秋冬取締役。Japonsyu Designコーディネーター。境港FISH大使、ベラビスタ境ガ浜大使(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
登録情報
単行本:
183ページ
出版社:
グラフ社 (2009/10/23)
ISBN-10:
4766212908
ISBN-13:
978-4766212907
発売日:
2009/10/23
商品の寸法:
19 x 11.8 x 1.6 cm
おすすめ度:
5つ星のうち 4.9
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日本酒にあまり良くないイメージを持つ人にこそ読んでほしい1冊。
2009/10/28
By
くまじゅん
形式:
単行本
日本酒にあまり良くないイメージを持つ人にこそ読んでほしい1冊。
一読して、たちどころに一杯飲みたくなりました。
お酒にまつわる様々な興味を刺激してくれて、なおかつ純米酒に特化している内容。今までにありそうでなかった本だと思います。
また、最新事情を含む基本情報がとても分かりやすく整理されていて、資料としても最適です。これからお酒を飲んでみたい向きには絶好ですね。純米酒で乾杯!
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本屋1万分の1の確率で出会うわかりやすい日本酒の本
2009/11/16
By
Arigatt-san
形式:
単行本
「食べながら飲む。純米酒とおつまみのおいしい方程式」ということで、日本酒マニアから初めて純米酒を口にした方まで読んで実行して楽しい生活が想像出来ます。お酒の紹介だけでなく、体に優しい簡単おつまみレシピやお取り寄せガイドもうれしいです。さすが、マクロビオティックなどの本を編集されてきた方が書かれた本だと感じました。「待ってました!」と、帯に書いてある通りだと思いました。
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純米酒が飲みたくなります!
2009/11/23
By
ちく
形式:
単行本
凄くイイ、お勧めの本です!
この本を読めば、毎日の晩酌が変わるはず!!!
純米酒の魅力がいっぱいで、
僕の毎日の晩酌は変わりました。
毎日純米酒を一合飲めば、
減反が必要なくなるらしいです!
日本人ならやっぱり純米酒ですよね。
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筆者の日本酒への愛を実感
全国の蔵を歩いて実地に取材し、酒造りの現場を熟知した筆者だからこそ書ける内容だ。酒の製法に関する解説も正確でわかりやすい。...
続きを読む
投稿日: 10か月前 投稿者: ふなずし
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投稿日: 18か月前 投稿者: masato.t
減反対策
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投稿日: 2009/12/10 投稿者: ZEN
楽しくて明るい日本酒の本です
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投稿日: 2009/11/29 投稿者: rocky-boo
お店で
とても勉強になる一冊です。
今までお客様に聞かれても答えられなかった事が、
全部解決しました。
投稿日: 2009/11/25 投稿者: A
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