紅茶好きのメニューブック [単行本]

お茶が好き、ティータイムが好き、そしてこれからそうなりたいと思っている人たちに贈る、お茶と一緒に食べたいメニューブック。どれも、さっと作れるものばかり。

本書は、お茶が、ティータイムが好き、またはこれからそうなりたい人たちのためのやさしいメニューブックです。さっと作れるものばかりなので、とにかく楽しんでくださるといいなぁと思います。ただ著者は紅茶屋ですので、お茶のいれ方についてはちょっと詳しく書きました。なんといってもティータイムの決め手は、お茶がおいしく入っていることですから。この本では、相性がよいと思うお茶とお菓子や料理の組み合わせで、それぞれのメニューを組みました。あすお客さまがいらっしゃる…どういうメニューでお茶を?というときに、この本を参考にしていただけるとうれしいです。各メニューにつけた絵は、それぞれ著者の作った小さなお話の一場面を切り取って描きました。長かったり、短かったりするそのお話のすべてにティーの場面が出てきます。

特別な朝のためのティーメニュー、イレブンジズのティーメニュー、散歩がえりのハイティーメニュー…。お茶が、ティータイムが好き、またはこれからそうなりたい人たちのための、やさしいメニューブック。