内容(「BOOK」データベースより)
本書では、現在日本で購入することのできる紅茶をできる限り(131ブランド)掲載しています。ブランドの代表商品はもちろんのこと、原産地、等級、風味、香り、水色、飲み方などの紹介をしていますので、紅茶通はもちろんのこと、これから紅茶を楽しもうという方にも役立つ内容になっています。また、紅茶の等級、代表銘柄、産地などの基本知識や、買い方、おいしくいれるコツなど幅広く紹介しています。
内容(「MARC」データベースより)
国内で入手可能な131ブランドを厳選。それぞれのブランドストーリーと、自信を持っておすすめする商品の産地、等級、風味と香り、水色、適した飲み方、価格帯を紹介。掲載商品数は800点。紅茶好きは必携の一冊。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
谷口 安宏
1958年2月14日石川県生まれ。ティータイムに必要なものをすべて取りそろえた紅茶ビジネスを目指して1984年に(株)ティープランを設立。“For Tea Time(ティータイムのために)”をコンセプトに、1988年よりロウレイズティーの発売を開始。1996年には東京・広尾にロウレイズティーショップをオープンさせ、ティータイムをもっと気軽に楽しめるようにと様々な商品開発も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1958年2月14日石川県生まれ。ティータイムに必要なものをすべて取りそろえた紅茶ビジネスを目指して1984年に(株)ティープランを設立。“For Tea Time(ティータイムのために)”をコンセプトに、1988年よりロウレイズティーの発売を開始。1996年には東京・広尾にロウレイズティーショップをオープンさせ、ティータイムをもっと気軽に楽しめるようにと様々な商品開発も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)