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Cha Tea 紅茶教室 (監修)
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内容紹介

本書は紅茶の産地、茶葉の種類・ブランド、おいしい淹れ方などの基礎知識から、茶葉のブレンド、バリエーションティーのレシピ、紅茶を使った料理と紅茶に合う料理のレシピまで、あらゆる情報を網羅。この1冊で紅茶のすべてがわかります。


内容（「BOOK」データベースより）

茶葉の基礎知識から、プロが教えるおいしい淹れ方、ティーフードのレシピまでわかりやすく解説。春夏秋冬、季節にあわせて楽しめる80種類のバリエーションティー・レシピ。
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11 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0 家族で楽しんでいます, 2009/1/12
夫婦そろってお酒が飲めないので、ティーカクテルが作れる
ようになったら楽しいかなと書店で見つけて購入しました。

写真が多いので、いれ方なども分かりやすく、小学生の子供
のリクエストでロイヤルミルクティーを作ったらビックリするく
らいおいしくできました。

家庭でも購入しやすい材料を使ったレシピが多いためチャレ
ンジしやすいです。ちなみにバナナミルクティーとチャイが我
が家のお気に入りで、家族みんなで楽しんでいます。
春になったらアイスティーにも挑戦してみたいです。
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10 人中、8人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0 写真がとてもきれい, 2008/12/24
紅茶の本はいろいろ持っているのですが最近購入した基本本の中ではだんとつ写真がきれいでした。８０種類のアレンジティーもひとつひとつのレシピが簡潔で写真がきれいなので、見ているだけでも楽しくなります。歴史のページも年表がついているので、とても分かりやすく文章も読みやすかったです。紅茶の初心者、洋食器などが好きな女性の方にはお勧めです。

ただ届いて驚いたのですが、思ったより分厚く、この手の本にしては紙が上質なためかとても重いので、持ち運びを目的とした方には向かないかなと思います。家でのんびり読む方にはとてもお勧めです。
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9 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0 紅茶が飲みたい, 2009/1/19
レシピも色々載ってるし、合う茶葉も書いてあるのが
素人の私にもとっつきやすくてGOODです！
写真もスタイリングもきれいなので保存版にします
おいしい紅茶が飲みたくなってきました！
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