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紅茶にあう菓子 コーヒーにあう菓子123 単行本 – 1997/4


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内容(「BOOK」データベースより)

本書は洋菓子を初めて作ってみようと思いたった人から、おはこのレパートリーをもう少し広げたい方までを読者対象とした。そのために基本菓子123品のレシピを収載した。

内容(「MARC」データベースより)

洋菓子を初めて作る人にも、もう少しレパートリーを広げたい人にもすすめたい、紅茶にあう菓子61品、コーヒーにあう菓子62品。どれも趣き深く、解説も丁寧で、ベストマッチの紅茶やコーヒーの種類も付記されている。

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