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内容紹介
速やかに糖尿病・メタボから脱出する「糖質ゼロ」のレシピ!味気なく、満腹感が得られない。面倒なカロリー計算をしなければいけないのに効果がなかなか出ない。そんな今までの糖尿病食、ダイエット食の常識をくつがえすレシピを紹介します。このレシピなら、肉や魚がたっぷりの豪華な料理を食べても、糖尿病やダイエットに劇的な効果をもたらします。それを可能にする秘訣が「糖質ゼロ」。実は、糖尿病やダイエットの食事では、カロリー量よりも糖質量こそが「問題」なのです。本書ではその理論的背景を解説しながら、美味しくボリュームたっぷりのメニューを掲載しています。 続きを読む |
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