- 内容量:500g
- カロリー:-
- 商品サイズ(高さ×奥行×幅):-
商品の仕様 |
製品の特徴：
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商品の説明
商品説明
「粟国の塩 釜焚 500g」は、サンゴ礁の澄み切った海水を濃縮してつくられた、海のミネラル豊かな自然海塩です。粟国(あぐに)島近海のサンゴ礁からくみ上げた海水を高さ10mある採かんタワーに流します。内部には15000本の竹枝がつるしてあり、その上から海水を流し、風と太陽熱で7日間、昼夜休みなく水分を蒸発させていきます。さらに平釜で30時間薪を燃やして煮詰めたのち、脱水槽で4日間、乾燥に3日間と、半月かけて仕上げた天然の塩です。自然塩のために、季節や天候により多少の色の違いがありますが、成分的には大きな違いはありません。また、にがり成分が多いために空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合は、フライパンなどで炒ったり、天日で干したりしてお使いください。本品には20%前後のミネラル分が含まれています。
商品の説明
「粟国の塩 釜焚 500g」は、サンゴ礁の澄み切った海水を濃縮してつくられた、海のミネラル豊かな自然海塩です。粟国(あぐに)島近海のサンゴ礁からくみ上げた海水を高さ10mある採かんタワーに流します。内部には15000本の竹枝がつるしてあり、その上から海水を流し、風と太陽熱で7日間、昼夜休みなく水分を蒸発させていきます。さらに平釜で30時間薪を燃やして煮詰めたのち、脱水槽で4日間、乾燥に3日間と、半月かけて仕上げた天然の塩です。自然塩のために、季節や天候により多少の色の違いがありますが、成分的には大きな違いはありません。また、にがり成分が多いために空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合は、フライパンなどで炒ったり、天日で干したりしてお使いください。本品には20%前後のミネラル分が含まれています。
[原材料] 海水
[栄養成分表 (100gあたり)] エネルギー 20kcal, たんぱく質 0g, 脂質 0g, 炭水化物 5.1g, ナトリウム 30.2g, マグネシウム 1570mg, カルシウム 480mg, カリウム 770mg, 水分 10.3g, 塩素イオン 46.5g, 硫酸イオン 5560mg, イオウ 1850mg
登録情報
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商品の詳細
商品情報
ブランド粟国の塩
内容量1
メーカー名沖縄海塩研究所
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3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
塩気が立っていなくて、まろやかな旨味のある塩です。
どんな料理でも使いやすく、味をしっかり締めてくれます。
塩おむすびでぜひお試しを！美味しくていっぱい食べられちゃいます。
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5 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
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沖縄の粟国島で海水を釜揚げして作られる天然塩です。
粒は結構大きく粗めです。口に入れるとうまみがジュワーッと広がるのがすぐに判ります。普通の食塩だと付けすぎるとすぐに辛くなって食べられたものではありませんが、こちらの塩だと辛みが勝つのではなく、しっかりとした塩味が旨味と共に味わえます。
おにぎりにするとどれだけ美味しいことか。私の中では最高の美味しい塩です。
今までは何度も直販で購入していたのですが、送料もかかりますし小分けで買うにはこちらの方が安くなります。
天日干しもありますが、味は大きく変わりませんし、値段は倍も違うので、家庭で使われる分にはまずこちらをオススメします。
まずは試してみたい方には半分の250gもありますよ。粟国の塩 250g
粒は結構大きく粗めです。口に入れるとうまみがジュワーッと広がるのがすぐに判ります。普通の食塩だと付けすぎるとすぐに辛くなって食べられたものではありませんが、こちらの塩だと辛みが勝つのではなく、しっかりとした塩味が旨味と共に味わえます。
おにぎりにするとどれだけ美味しいことか。私の中では最高の美味しい塩です。
今までは何度も直販で購入していたのですが、送料もかかりますし小分けで買うにはこちらの方が安くなります。
天日干しもありますが、味は大きく変わりませんし、値段は倍も違うので、家庭で使われる分にはまずこちらをオススメします。
まずは試してみたい方には半分の250gもありますよ。粟国の塩 250g
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