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粘土と透明樹脂でつくる、かわいいフレンチ・スイーツ・モチーフ
 
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粘土と透明樹脂でつくる、かわいいフレンチ・スイーツ・モチーフ (単行本(ソフトカバー))

谷 美和 (著)
5つ星のうち 4.5  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)
価格: ¥ 1,365 通常配送無料 詳細
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商品の説明

内容紹介

最近、本物そっくりのスイーツを粘土や透明樹脂でつくるのが流行です。つくったものは、「デコスイーツ」(フェイクスイーツ)と呼びますが、そんなデコスイーツには、香ばしい焼き菓子、ふわふわのホイップクリーム、みずみずしいフルーツなど、見ているだけでしあわせになる、魅力があふれています。

本書では、スイーツのルーツであるフレンチスイーツをモチーフにし、トッピングやソースのつくり方、焼き色の付け方からクリームの絞り方まで、さまざまなアイデアをたくさん紹介します。また、大人気のパティスリー「ロリオリ 365」のカップケーキやデコレーションケーキのつくり方も紹介します。

内容(「BOOK」データベースより)

この本では、スイーツのルーツであるフレンチスイーツをモチーフにし、トッピングやソースのつくり方、焼き色のつけ方から、クリームのしぼり方など、様々なアイデアを紹介した。

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5つ星のうち 4.5 (2件のカスタマーレビュー)
 
 
 
 
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5つ星のうち 5.0 食べたくなっちゃいます!!, 2009/1/26
表紙に惹かれて一目ぼれして購入しました。粘土スイーツの本はほとんど目を通しましたが、こちらはお勧めです!レジンを使ったゼリーの作り方や本物そっくりのミルフィーユ・・・。美味しそうなものばかりです。作り方は他の粘土スイーツの本にもあるものものも多いですが、一つ一つがとても親切に説明され、何より全部がリアル!!初心者の方にもお勧めだと思います。私は粘土暦1年くらいですが、そんな私でも楽しめました。粘土はほとんど軽量粘土が使われていました。私は氣仙えりかサンの本が大好きですが、こちらも同じくらいいいと思います。
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14 人中、13人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 4.0 スイーツが作りたくなるくらい可愛い♪, 2009/2/7
いろいろなフェイクスイーツ作りの本を持っている中でも、リアルでわかる人にはわかる!って素敵なお菓子が魅力的でした♪

小さい子には「ん?」でも、本物のお菓子を作ることも食べることも大好きな私には表現方法がとても参考になりました。

飴がけしたプチシューは、こんな風に表現するんだ〜ってワクワクしながら眺めた一冊です。

一部の作品にあった木質粘土の利用は質感を出すのにいいんでしょうけれど、使いやすいハーティクレイやモデナソフトで表現したいな〜と思いました。(●^o^●)

特別なスイーツ感が見ているだけで楽しめる一冊です。


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