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出版社/著者からの内容紹介
話題のシリーズ第3弾。春野菜など旬を使った献立を紹介。人気の雑穀、ふき・うどの丸ごと使いきり方、外食診断テスト、簡単おやつ、粗食Q＆Aなど特集も充実。
内容（「BOOK」データベースより）
春には「緑色」と「アク」の強いものを。季節を楽しむ素材を一挙に掲載。滋味豊かな雑穀のいろいろ、あなたの外食診断テスト、ふき、うどの丸ごと一本使い切り法、簡単なおやつの作り方、読者の質問に答える「粗食Q&A」など、新コラム・読みものもますます充実。「安全な食品を購入するための全国の店・通販リスト」もさらに増頁。
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6 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
シンプルな食材ほどレシピが役立つ。,
By 509 (北海道) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 粗食のすすめ 春のレシピ (単行本)
調理は手軽。素材の美味しさは味わえる。粗食大好き。でも、シンプルだからこそ、料理の腕が問われるともいえます。 そこで、このレシピはすごく役立ってます。
2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
大変｢理に適った食事法｣です,
By ケンケン "Fuka-ku" (熊本市) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 粗食のすすめ 春のレシピ (単行本)
今巷で話題のマクロビオティックにも通じる、大変理に適った食事メニューです。あれとは多少意見を異にする部分も有りますが、大筋に於いて同じ方向ですからお奨めします。特にこれは旬の食材別に書かれてあるので大変便利です。しかも写真も多用されていますので見て楽しく、便利です。
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