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内容（「BOOK」データベースより）
成人病よ、さようなら。大ベストセラー『粗食のすすめ』の著者が“働き盛り”世代のからだを作り変える正しい粗食術を指南。
出版社からのコメント
成人病よ、さようなら。粗食で身体を作り直すチャンス!
ガン・高血圧・糖尿病・・ストレスや偏食で痛みきった身体を浄化し、快適な健康生活の第一歩を日本の素朴な伝統的食材でシンプルな食事を実現させるための一冊。栄養学の第一人者である著者が働き盛りのサラリーマン
ガン・高血圧・糖尿病・・ストレスや偏食で痛みきった身体を浄化し、快適な健康生活の第一歩を日本の素朴な伝統的食材でシンプルな食事を実現させるための一冊。栄養学の第一人者である著者が働き盛りのサラリーマン
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5つ星のうち 4.0
食の大切さ,
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レビュー対象商品: 粗食で生き返る (角川oneテーマ21) (新書)
首が右後ろに曲げることが出来なくなりました。20代の頃、食が身体にどんな影響を
与えのか興味があり、カップラーメンとパンだけで3日過ごしてみた結果です。 加工食品は、食べ続けると、良くないという事を体感しました。 食生活は、幼少時の習慣で形成されますが、子供にジュースやお菓子を空腹を 満たすものとして与えていたり、忙しいからと冷凍食品で夕食の食卓を用意する母親がいますが、 恐ろしいことだと思います。 グルメ情報満載のいま、もう少し、栄養学やテレビなどの情報に流されず、 現実に即し食生活を考え直す必要があるでしょう。
2 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 3.0
構えなくても良い,
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レビュー対象商品: 粗食で生き返る (角川oneテーマ21) (新書)
粗食で生き返る――日本人の食生活のあり方を見直す本です。
最近生活習慣病で中年だけのものだったのが、若い人達にも冒されていく身近な病気となりました。 その原因は食にあり、と幕内さんはおっしゃっています。確かに脂っこいものを食べた翌日は胃がもたれて、食欲減退してしまいます。 私たちがいかに食に対する危機感が低いか、実感させられる本です。 粗食のすすめ、これは基本的に和食中心の生活を、ということですが、これは風土に合った料理のことを指します。 何もご飯、味噌汁、漬け物だけで生活しろというわけではなく、その風土、季節に合った料理を頂くということです。 家族の健康を管理する身として、気をつけなきゃいけないな、と考えさせられた良書です。 構えなくても、適当にご飯に合うシンプルな季節のおかずぐらいでいいんだ、という考えで結構だと思います。
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