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商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
米粉を使ったおやつは、小麦粉にはない楽しい食感があります。
特別な道具がなくてもはじめられ、しかも手に入りやすい食材を使って作れる手
作りおやつのレシピ本です。おいしさを最優先していますが、食物アレルギーの
方にも広く活用していただけるように、3大アレルギー対応のクリスマスケーキ
もさらに改良を加え、各メニューには、小麦・卵・乳製品に対する除去表示も付
けました。(からだに優しく、おいしい健康おやつが本書のテーマですので、小
麦は100%除去していますがすべてのメニューが3大アレルギーに対応している
わけではありません。)米粉のもつ飾り気のない素朴な味、そうかと思えば驚く
ほどプロに近い味の楽しめるレシピを42品掲載しています。
特別な道具がなくてもはじめられ、しかも手に入りやすい食材を使って作れる手
作りおやつのレシピ本です。おいしさを最優先していますが、食物アレルギーの
方にも広く活用していただけるように、3大アレルギー対応のクリスマスケーキ
もさらに改良を加え、各メニューには、小麦・卵・乳製品に対する除去表示も付
けました。(からだに優しく、おいしい健康おやつが本書のテーマですので、小
麦は100%除去していますがすべてのメニューが3大アレルギーに対応している
わけではありません。)米粉のもつ飾り気のない素朴な味、そうかと思えば驚く
ほどプロに近い味の楽しめるレシピを42品掲載しています。
内容（「MARC」データベースより）
米粉の手作りおやつは、どこか懐かしく素朴な感じがします。まとまりにくい生地も手順は簡単! 抹茶シフォンケーキ、3大アレルギー対応ケーキ、クッキー、シュークリーム、キウイ大福など、米粉のおやつを紹介。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
42 人中、41人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
ウチの子は小麦アレルギーなので、（卵、ゴマもアレルギーです）
米粉でお菓子作りに挑戦中！！
この本に載っているﾚｼピは写真入りで見やすく、
材料もオウチにあるものが多く調理方法も簡単でした。
米粉の使い方のコツも載っています。
めんどくさがりの私でもおいしく出来ましたよ！！
この本を活用して米粉のレパートリーが増えそうです！！
子どもだけでなく、お友達やパパにも米粉のおいしさを教えてあげようって
思った本でした！！
＊卵を使ったﾚｼﾋﾟが多いです。うちはこの本のﾚｼﾋﾟをベースにアレンジしてます！
米粉でお菓子作りに挑戦中！！
この本に載っているﾚｼピは写真入りで見やすく、
材料もオウチにあるものが多く調理方法も簡単でした。
米粉の使い方のコツも載っています。
めんどくさがりの私でもおいしく出来ましたよ！！
この本を活用して米粉のレパートリーが増えそうです！！
子どもだけでなく、お友達やパパにも米粉のおいしさを教えてあげようって
思った本でした！！
＊卵を使ったﾚｼﾋﾟが多いです。うちはこの本のﾚｼﾋﾟをベースにアレンジしてます！
8 人中、8人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
黒豆の蒸しようかんを作ってみました。
あんこと豆乳をかき混ぜて、米粉と砂糖と黒豆煮を加えるだけの
超簡単レシピです。
作るのも30分もかかりませんでした。
なのに味は本格的ですごくおいしかったです。
ただ、蒸しようかんを切る際に包丁で切るとすごく切りにくくてボロボロになりました(T-T)
ネットで調べてみると、ういろうやようかんを切る際は糸を使って切ると
きれいに切れるようです。
ためしに糸で切ってみたらお店で売ってるみたいに綺麗に切れました(^０^)
米粉のお菓子の本ってあまりないのでおすすめです。
あんこと豆乳をかき混ぜて、米粉と砂糖と黒豆煮を加えるだけの
超簡単レシピです。
作るのも30分もかかりませんでした。
なのに味は本格的ですごくおいしかったです。
ただ、蒸しようかんを切る際に包丁で切るとすごく切りにくくてボロボロになりました(T-T)
ネットで調べてみると、ういろうやようかんを切る際は糸を使って切ると
きれいに切れるようです。
ためしに糸で切ってみたらお店で売ってるみたいに綺麗に切れました(^０^)
米粉のお菓子の本ってあまりないのでおすすめです。
13 人中、12人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
米粉のおやつ、どんな味なのか？少しでも子どもに安全でからだに優しいおやつを作って食べさせたいと思って購入しました。
米粉でいろいろなレシピが出来るなんて私には大発見！です。
レシピも簡単でわかりやすく、どこでも手に入る材料で作れるのも助かります。
素朴で満足感のある米粉おやつは、食べざかりの子どもも美味しいと喜んでくれています。
小麦粉では感じられない和風のような洋風のような食感にハマッてしまいました。
米粉でいろいろなレシピが出来るなんて私には大発見！です。
レシピも簡単でわかりやすく、どこでも手に入る材料で作れるのも助かります。
素朴で満足感のある米粉おやつは、食べざかりの子どもも美味しいと喜んでくれています。
小麦粉では感じられない和風のような洋風のような食感にハマッてしまいました。
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