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18 人中、17人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック
最近は季節柄、鰤や鱈が安いので、多めに購入し、こちらのレシピの「ブリ大根」「たらとブロッコリーのクリーム煮」などをよく作っています。
「ブリ大根」の大根は長時間煮込んだように味がしみて、とても美味しいです。献立に困ったとき助かります。
「たらとブロッコリーのクリーム煮」はパスタを添えたりして、休日のランチにしています。
以前は魚を料理するのは台所が臭うのが嫌なので、ゴミの日の前と決めていたのですが、
冷凍レシピがあることで、ゴミの日を気にせず、好きな時に魚料理をいただけるので、とても満足しています。
「ブリ大根」の大根は長時間煮込んだように味がしみて、とても美味しいです。献立に困ったとき助かります。
「たらとブロッコリーのクリーム煮」はパスタを添えたりして、休日のランチにしています。
以前は魚を料理するのは台所が臭うのが嫌なので、ゴミの日の前と決めていたのですが、
冷凍レシピがあることで、ゴミの日を気にせず、好きな時に魚料理をいただけるので、とても満足しています。
25 人中、23人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック
おっくうな下ごしらえのほとんどいらない1品まるごとフリージングの本です。今までのフリージングの本は、半調理が多く冷凍するまでの手間と解凍してからの手間がかかっていました。それに肉味噌など同じようなレシピばかりでした。けれど、これは食材を切って詰めて冷凍して、食べるときはそれをそのままフライパンなどに移して火にかけるすだけ。手間が全然違います。生のまま冷凍するので、食感や味がちょっとなぁと思う部分もないではありませんが、レトルト食品よりはずっとおいおしいです。忙しい人にはおすすめで〜す。
リストマニア
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