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7 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:コミック
収録内容
Ｆｉｓｈ１ 青春のホッケ（前編）
塩干物の仲卸の将来に悲観した若に拓也が・・・
Ｆｉｓｈ２ 青春のホッケ（後編）
干物屋の敵と呼ばれたホッケ、世代によって評価の違うホッケに若と拓也は・・・
Ｆｉｓｈ３ アワビの十人十色？（前編）
トリデ寿司で食べたアワビの味が忘れられず思わずアワビを購入して刺身にした三代目だったが・・・
Ｆｉｓｈ４ アワビの十人十色？〈後編）
新宮三代目の助言？から三代目は勝浦のアワビの山寺へ・・・
Ｆｉｓｈ５ 姿のイセエビ（前編）
冒頭、またもや喧嘩する雅達、そこへ乙女が祖母の為にイセエビを欲しがる後輩の真人を連れてきて・・・
Ｆｉｓｈ６ 姿のイセエビ（後編）
イセエビより味のいいクルマエビを買っていった真人だったが、祖母がイセエビを欲しがった理由は・・・
Ｆｉｓｈ７ 山のトラフグ（前編）
秋に大衆店「ちあき」でフグ料理を出そうとした英二は三代目とふくマル商店に・・・
Ｆｉｓｈ８ 山のトラフグ（後編）
上物の天然と間違えるほどの養殖フグ、どう育てるかみるために英二と三代目は愛媛県宇和島へ・・・
魚河岸クッキング
アワビのステーキ、イセエビのフライ、山フグのリゾット、イセエビの味噌汁
１９８０年代に比べ約半分になった日本全体の漁獲高、そして世界一の水産物輸入国となった日本の未来は・・・そのための養殖業、以前のブリでも問題視された問題が・・・
ついに２０巻突破の人気コミック！！
Ｆｉｓｈ１ 青春のホッケ（前編）
塩干物の仲卸の将来に悲観した若に拓也が・・・
Ｆｉｓｈ２ 青春のホッケ（後編）
干物屋の敵と呼ばれたホッケ、世代によって評価の違うホッケに若と拓也は・・・
Ｆｉｓｈ３ アワビの十人十色？（前編）
トリデ寿司で食べたアワビの味が忘れられず思わずアワビを購入して刺身にした三代目だったが・・・
Ｆｉｓｈ４ アワビの十人十色？〈後編）
新宮三代目の助言？から三代目は勝浦のアワビの山寺へ・・・
Ｆｉｓｈ５ 姿のイセエビ（前編）
冒頭、またもや喧嘩する雅達、そこへ乙女が祖母の為にイセエビを欲しがる後輩の真人を連れてきて・・・
Ｆｉｓｈ６ 姿のイセエビ（後編）
イセエビより味のいいクルマエビを買っていった真人だったが、祖母がイセエビを欲しがった理由は・・・
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秋に大衆店「ちあき」でフグ料理を出そうとした英二は三代目とふくマル商店に・・・
Ｆｉｓｈ８ 山のトラフグ（後編）
上物の天然と間違えるほどの養殖フグ、どう育てるかみるために英二と三代目は愛媛県宇和島へ・・・
魚河岸クッキング
アワビのステーキ、イセエビのフライ、山フグのリゾット、イセエビの味噌汁
１９８０年代に比べ約半分になった日本全体の漁獲高、そして世界一の水産物輸入国となった日本の未来は・・・そのための養殖業、以前のブリでも問題視された問題が・・・
ついに２０巻突破の人気コミック！！
5 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:コミック
三代目が試行錯誤と失敗の重ねながら築地仲卸の三代目として成長していくのと軌を（たぶん）同じくして、私も魚知識を蓄えています。
20巻でもこれまでと同様に新しい知識をたくさん仕入れることができました。中でもフグのエピソードは驚きに満ちたものでした。まるで半導体の向上みたいですものね。近未来の漁業はあんな感じになるのかもしれないと感じました。それならば大都市沖で塩漬け状態になっている埋め立て地も有効に活用できるかもしれません。ひいては環境と地方財政に優しい漁業なんてミラクルが起こったりして。期待大です。
20巻でもこれまでと同様に新しい知識をたくさん仕入れることができました。中でもフグのエピソードは驚きに満ちたものでした。まるで半導体の向上みたいですものね。近未来の漁業はあんな感じになるのかもしれないと感じました。それならば大都市沖で塩漬け状態になっている埋め立て地も有効に活用できるかもしれません。ひいては環境と地方財政に優しい漁業なんてミラクルが起こったりして。期待大です。
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