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出版社 / 著者からの内容紹介
▼第1話/二つの日本一(前編)▼第2話/二つの日本一(後編)▼第3話/イカの恋(前編)▼第4話/イカの恋(後編)▼第5話/ふくれっ面のフグ(前編)▼第6話/ふくれっ面のフグ(中編)▼第7話/ふくれっ面のフグ(後編)▼第8話/ニシンの子、カズノコの親(前編) ▼第8話/ニシンの子、カズノコの親(後編)●登場人物/赤木旬太郎(元・銀行マン。妻の実家、築地魚河岸の仲卸『魚辰』の三代目を継ぐことに…)、拓也(『魚辰』に入って3年目。素人の三代目をいろいろ助けてくれる)、英二(『魚辰』を実質的に仕切る男。魚の目利きはとくにスゴ腕)、雅(『魚辰』6年目。仕事がおもしろく、素人の三代目がおもしろくない?)、エリ(お帳場さんと呼ばれる経理担当。フグが好き) ●あらすじ/やっと築地に慣れてきた旬太郎が、フグの仲卸「ふくマル」のオヤジさんにぶん殴られた! 店に戻り、“別格の魚を扱う男はやはり違う”と語る旬太郎を、「魚辰」の大黒柱・英二が一喝! 旬太郎には、魚河岸で働く者としていちばん大切なモノが欠けている……?(第5話) ●その他の登場人物/明日香(旬太郎の妻で、『魚辰』のひとり娘。料理がヘタで、魚にも触れない)、大旦那(旬太郎を三代目にした張本人。店にはあまり顔を出さないが、その影響力は大きい)
出版社からのコメント
元・銀行マンの赤木旬太郎は妻の実家の築地の仲卸の名店『魚辰』の三代目を継ぐことになったが、そこは素人。旬太郎の悪戦苦闘が始まった。
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1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:コミック
天性の陽性キャラクターで魚辰メンバーに難なくとけ込んだ三代目。
人間関係はうまくいっているが、そこは魚河岸、魚の知識はまだまだである（当たり前）。
初々しさが残る三代目の魚にまつわるエピソードを等身大の目線で楽しめる作品である。
今回はわりとポピュラーな素材がテーマになっているのが特徴。
鯛
鯛といえば明石の鯛だと思っていたが、他にも名産地があることを初めて知る。
内海と外海の違いをぜひ味わってみたいとつくづく感じた。
イカ
日本人が大好きなイカ。
ポピュラーかつ身近な素材ではあるが、なかなかに奥が深い。
スーパーに並べられたものだけではなく、ぜひ新鮮なものを食べてみたく思う。
このエピソードから、英二さんのキャラが軟化して、いなせで優しいナイスガイ路線になります。
フグ
高級魚の代名詞。
大人になったら食べられる魚の代名詞。
猛毒を持っており素人が手を出すと危険な魚の代名詞。
つくづく思う、フグはプロに任せるべきであると。
カズノコ
ネタ的にはダークホース。
かつて数の子に注目した料理漫画があっただろうか（三代目は料理漫画じゃないかもしれんが）。
魚のさばきと違って、塩抜きは素人でもできそうなので、年末に挑戦してみようかしらん。
人間関係はうまくいっているが、そこは魚河岸、魚の知識はまだまだである（当たり前）。
初々しさが残る三代目の魚にまつわるエピソードを等身大の目線で楽しめる作品である。
今回はわりとポピュラーな素材がテーマになっているのが特徴。
鯛
鯛といえば明石の鯛だと思っていたが、他にも名産地があることを初めて知る。
内海と外海の違いをぜひ味わってみたいとつくづく感じた。
イカ
日本人が大好きなイカ。
ポピュラーかつ身近な素材ではあるが、なかなかに奥が深い。
スーパーに並べられたものだけではなく、ぜひ新鮮なものを食べてみたく思う。
このエピソードから、英二さんのキャラが軟化して、いなせで優しいナイスガイ路線になります。
フグ
高級魚の代名詞。
大人になったら食べられる魚の代名詞。
猛毒を持っており素人が手を出すと危険な魚の代名詞。
つくづく思う、フグはプロに任せるべきであると。
カズノコ
ネタ的にはダークホース。
かつて数の子に注目した料理漫画があっただろうか（三代目は料理漫画じゃないかもしれんが）。
魚のさばきと違って、塩抜きは素人でもできそうなので、年末に挑戦してみようかしらん。
3 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:コミック
魚と市場を中心とした人情話。
本当に楽しく思える仕事をしている主人公がうらやましいです。
この巻では親子の関係をおいしそうな魚を絡めながら描いている。
この本を読むと無性に魚を食べたくなります。
本当に楽しく思える仕事をしている主人公がうらやましいです。
この巻では親子の関係をおいしそうな魚を絡めながら描いている。
この本を読むと無性に魚を食べたくなります。
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