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商品の説明
内容紹介
予約の取れない店 恵比寿「賛否両論」オーナーシェフ笠原将弘、初のDVD 化! 本格的な日本料理あり、お手軽なおもてなし料理あり、リクエストにお応えする料理相談コーナー ありと、笠原流の技と魅力を充分に味わえる本編に加え、ゲスト出演している「料理界の貴公子」 川越達也氏との対談もたっぷり、韓国密着ロケなど特典映像も充実したこの1 枚。レシピブックレット付
メニュー紹介
【笠原流 おもてなし】 おとなのしょうが焼き/あさりとわかめのみそ汁
【笠原流 本格日本料理】出汁のとり方/蕪のかぶら蒸し/金目鯛の揚げだし/帆立しんじょうのお椀/大根と木の子の炊き込み御飯
【笠原将弘のお料理お悩み相談所】 ラジオDJ 笠原マスター! 揚げそうめん 帆立あんかけ/さば缶 お好み焼き/和風インドカレー/かまぼこピカタ/みそ納豆ディップ/胡麻アイス/焼きカステラのアングレーズソース/オムレツ
*おいし~いご飯の炊き方も紹介しています!
メニュー紹介
【笠原流 おもてなし】 おとなのしょうが焼き/あさりとわかめのみそ汁
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内容（「Oricon」データベースより）
予約の取れない店 恵比寿「賛否両論」オーナーシェフ“笠原将弘”初のDVD化。本格的な日本料理あり、お手軽なおもてなし料理あり、リクエストにお応えする料理相談コーナーありと、笠原流の技と魅力を充分に味わえる本編に加え、ゲスト出演している「料理界の貴公子」川越達也氏との対談もたっぷり、韓国密着ロケなど特典映像も充実した1枚。
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