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商品の説明
内容紹介
心に染み入る至福の一杯をいれませんか?
ロンドンで人気の茶の専門店を経営する新世代のエキスパートが、「まろやかさ、透明な水色、香り高さ」のそろった
究極の紅茶を家で簡単にいれる方法を提案。
アイスティー、ミルクティーなどバリエーションティーも、これまでにない新しい入れ方で楽しめます。
ロンドンで人気の茶の専門店のオーナーである著者が、至福の一杯を家で簡単にいれる方法をご紹介します。
茶葉を多く、蒸らし時間を短く――これまでにない新しいいれかたで「まろやかさ、透明な水色、香り高さ」のそろった
究極の紅茶が楽しめます。
水から入れる自然な甘みのあるアイスティーや「完璧な」ミルクティーなど、これまでにないバリエーション・ティーも豊富に収録。
おいしい茶葉の選びかた、二種類の茶を混ぜて深い味わいを生みだすオリジナルの「フローティー」など、
新しく奥深い紅茶の世界が堪能できます。日本書き下ろし。世界初登場。
ロンドンで人気の茶の専門店を経営する新世代のエキスパートが、「まろやかさ、透明な水色、香り高さ」のそろった
究極の紅茶を家で簡単にいれる方法を提案。
アイスティー、ミルクティーなどバリエーションティーも、これまでにない新しい入れ方で楽しめます。
ロンドンで人気の茶の専門店のオーナーである著者が、至福の一杯を家で簡単にいれる方法をご紹介します。
茶葉を多く、蒸らし時間を短く――これまでにない新しいいれかたで「まろやかさ、透明な水色、香り高さ」のそろった
究極の紅茶が楽しめます。
水から入れる自然な甘みのあるアイスティーや「完璧な」ミルクティーなど、これまでにないバリエーション・ティーも豊富に収録。
おいしい茶葉の選びかた、二種類の茶を混ぜて深い味わいを生みだすオリジナルの「フローティー」など、
新しく奥深い紅茶の世界が堪能できます。日本書き下ろし。世界初登場。
内容（「BOOK」データベースより）
ロンドンで人気のティーショップを経営する新世代のプロが簡単にいれられる究極のレシピを紹介。水出しアイスティー、“完璧な”ミルクティーなどバリエーション・ティーも多数収録。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
11 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
紅茶は手間暇がかかって堅苦しいというイメージがありましたが、
ツボさえおさえておけば、自由な発想でおいしい紅茶を楽しめるのですね。
アイスティーの入れ方は目ウロコでした。簡単でおいしい！
ツボさえおさえておけば、自由な発想でおいしい紅茶を楽しめるのですね。
アイスティーの入れ方は目ウロコでした。簡単でおいしい！
16 人中、15人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
とてもきれいな本で、見るだけでも楽しそう、と思って購入。
ところが、出てくる紅茶の入れ方がさほど難しそうでなく、かつ、今まで信じていた入れ方と違っていたので実際に入れてみることにしました。
最初に試してみたのがミルクティ。本当に甘く、香りが保たれていて、おいしい！！の一言。
家でカフェインを取り除く方法を始め、いろいろなレシピと知識がつまっている本で、イメージばかりではない、実用性も兼ね備えた本でした。
著者が実際に茶葉の栽培をしている各国の現場を訪ね歩いているだけのことはある、と思わせる内容であり、著者の紅茶への深ーい愛が感じられる一冊です。
茶葉をつけて、母へのクリスマスプレゼントにしようか、と考えています。
ところが、出てくる紅茶の入れ方がさほど難しそうでなく、かつ、今まで信じていた入れ方と違っていたので実際に入れてみることにしました。
最初に試してみたのがミルクティ。本当に甘く、香りが保たれていて、おいしい！！の一言。
家でカフェインを取り除く方法を始め、いろいろなレシピと知識がつまっている本で、イメージばかりではない、実用性も兼ね備えた本でした。
著者が実際に茶葉の栽培をしている各国の現場を訪ね歩いているだけのことはある、と思わせる内容であり、著者の紅茶への深ーい愛が感じられる一冊です。
茶葉をつけて、母へのクリスマスプレゼントにしようか、と考えています。
12 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
著者はものすごく正統派な経歴なのに、形にこだわらない新しい紅茶の提案が
たくさんある本です。
英国の紅茶というと、ホットティばかりかと思っていましたが、著者のおすすめの
「炭酸×紅茶」など目からウロコです。さっそくお客様がきたらこのお茶を出して
驚かせたいと思います。
高い紅茶（フォートナム等のブランドの紅茶）ばかりを薦めるのではない姿勢も
好感が持てました。元々私はコーヒー派でしたが、すっかり紅茶に目覚めてしまいました。
たくさんある本です。
英国の紅茶というと、ホットティばかりかと思っていましたが、著者のおすすめの
「炭酸×紅茶」など目からウロコです。さっそくお客様がきたらこのお茶を出して
驚かせたいと思います。
高い紅茶（フォートナム等のブランドの紅茶）ばかりを薦めるのではない姿勢も
好感が持てました。元々私はコーヒー派でしたが、すっかり紅茶に目覚めてしまいました。
最近のカスタマーレビュー
レビューに惹かれて。
目で楽しむというより、実用性がある本だと思います。... 続きを読む
投稿日: 15か月前 投稿者: 昔から普通の人。
自分でティスティング
10秒毎に自分でティスティングをしてちょうどよい抽出加減を見極める、そういうレシピです。魔法はありません。... 続きを読む
投稿日: 16か月前 投稿者: ささやん
究極の紅茶♪
「究極」に「至福」。ちょっと本の題名が大げさでは・・・（笑）？... 続きを読む
投稿日: 17か月前 投稿者: Ruby
良い事知った
レビューにも書かれていましたが、水だし紅茶…これは簡単で、甘みも感じられ美味しいです。... 続きを読む
投稿日: 2010/2/22 投稿者: Amazon☆fan
一生大切にしたい本との出会い
今まで持っていた紅茶に対するイメージがすっかり変わってしまいました。... 続きを読む
投稿日: 2009/12/4 投稿者: ラベちゃん
おもてなしに使えるレシピ
炭酸水を使ったシャンパン風のお茶、お茶でお茶をいれる方法など、
今まで見聞きしたことのないレシピが書いてあります。... 続きを読む
今まで見聞きしたことのないレシピが書いてあります。... 続きを読む
投稿日: 2009/11/23 投稿者: maasa
ものぐさにも便利
ものぐさなぼくだが、ここで紹介されている「水出しアイスティ」は簡単にできそうだ。... 続きを読む
投稿日: 2009/11/20 投稿者: 谷のジュン
リストマニア
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