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内容（「MARC」データベースより）
屋台での移動販売から、イベントへのケータリングなどをてがける会社「ネオ屋台村」を作った著者が、人気ネオ屋台18店の成功実例、ビジネス成功のためのポイントなどを紹介。営業許可書をもらうための手引きも収録。 続きを読む |
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