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出版社/著者からの内容紹介
栗原さんが今までに作り出してきた味、紹介してきたレシピをすべて見直し、必ず残しておきたいという120点を自身で選び、撮影しました。きっと、生涯手もとにおいて愛用したい本になるでしょう。
内容（「BOOK」データベースより）
毎日変わることなく過ぎていく日常の暮らしを、著者自身とても楽しいと思えるようになってから、料理も楽しくなって、たくさんのレシピが生まれてきました。その中から特に著者らしいもの、好評だったもの、納得のいくものを一冊にまとめてみたい。自分自身の保存版として身近においておく本が欲しい。料理の初心者にも、ベテランにも役に立つ本、リビングでもキッチンでも、通勤電車の中でも開きたくなる本、読んだ人が「料理や家事も楽しい」と元気になる本、書いてあるとおりだけでなく、新しい発想が生まれてくる本を…。そんな思いを込めて作りました。
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11 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
レシピはもちろんのこと、眺めているだけでも何となくウキウキさせてくれる本だと思います。こういう風に家族のために料理を作り、生活を自分から楽しくしようとする姿勢は素晴らしいなぁ…。
料理は全体的に野菜が無理なく摂れる様に作られています。また、時間が無い時でも掲載されている万能たれさえあれば、パパッと作れて大助かり!!
料理は全体的に野菜が無理なく摂れる様に作られています。また、時間が無い時でも掲載されている万能たれさえあれば、パパッと作れて大助かり!!
5 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
１ページ目から、すっかりわが家の定番になりました。どれもこれも作りやすくて美味しいのですが、特にお魚料理のレシピが新鮮で、レパートリーがグッと増えました。和・洋・中、ジャンルにこだわらず、お菓子やおせちのレシピまで載っていて、本当に盛りだくさんの内容。共通しているのは「美味しいものを、いかに手早く、バリエーション豊かに作るか」ということ。そのまま作っても美味しい基本レシピなのに、いく通りもの材料や調理法が紹介されているので、何度も何度も、同じレシピで違うお料理を作っていくうちに、だんだん「わが家流」栗原はるみレシピなるものが出来上がるところも、この本の魅力だと思います。栗原さんの食生活の豊かさが感じられる、まさに「選りすぐった」１冊！おすすめです。
10 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
うちのお気に入りは、「ごまみそ汁」。みそ汁にネリ胡麻を入れるんですが、初めてレシピを見たときは意外に思いました。今では定番です。「かぶと刺身のサラダ」は、人参と玉葱のすり下ろしが入っているドレッシングが新鮮でした。小かぶが出る頃は必ず作ります。常備菜の「ひじきのしょうが煮」は、食卓にひじきが出る回数が多くなった原因、「ソースそぼろ」は、昼食作りが面倒でなくなった原因です。「レンジゆで豚」は、料理法を聞いて驚かれることが多くて、「つくねの串焼き」は、牛蒡の歯触りが良くて、食べやすいので喜ばれます。私が最も好きなのが「スコーン」。すぐできて、ふわっと食べやすくて、一時期、スコーンを作るというとこのレシピばかりでした。
最近のカスタマーレビュー
料理の本を買うのであれば
最近はクックパッドなどインターネットを利用して料理をする人も多い様です。... 続きを読む
投稿日: 28日前 投稿者: シュリーマン
プレゼントにも・・
もはやカリスマ主婦となった栗原さん。はじめは、本を手にとってもなんとなくどこがよいのかよくわかりませんでした。この本はシンプルな表紙に惹かれてだまされたと思って買... 続きを読む
投稿日: 2005/2/26 投稿者: welcomehome
朝ごはんからおせちまで
ポークソテーバジル風味、パンナコッタ、野菜巻きかつなどがおすすめです。毎日の朝ごはんからおせち料理まで、簡単にできるレシピがたくさんあります。... 続きを読む
投稿日: 2003/11/21 投稿者: まこてつママ
マンネリおかずを脱出だ！！
にんじんサラダは大好評でした｡ マヨネーズを使わなくても子供が喜んで食べました｡ ふわふわホットケーキは我が家の朝の定番となりました｡
投稿日: 2000/11/26
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