私のパン作り参考本

リスト作成者のコメント:
	"ほとんどの種類をこの１冊で賄えます"

リスト作成者のコメント:
	"揃える材料はホンの数種類。バゲット・カンパーニュ・セーグルのレシピのみ。粉の美味しさを生かしたシンプルな本。"

リスト作成者のコメント:
	"前日作って→冷蔵庫でゆっくり発酵させて→朝起きたら焼く。気楽に作れてイイ。"

リスト作成者のコメント:
	"売り物じゃなくて家庭で食べるんだから形が悪くとも美味しけりゃＯＫな私には気張らず作れる"

リスト作成者のコメント:
	"こつの化学・パンバージョン。パン作りの科学的な解説がふむふむ言わせてくれます"

リスト作成者のコメント:
	"ドイツパンの基本"

リスト作成者のコメント:
	"オーストリアバージョンもイイ"

リスト作成者のコメント:
	"ドライハーブや木の実、雑穀の入れ方が参考になります"

リスト作成者のコメント:
	"ライ麦パン大好きです"

リスト作成者のコメント:
	"主食パン大好きです。プロが自店で売っているパンを家庭でも焼けるようにと考えて置き換えたレシピだから美味しい。"