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内容（「MARC」データベースより）
ふだん人気のメニューを大皿に並べ、めいめい好きなものを自由に取り分けるスタイルの、気楽なおもてなしのヒントを紹介。毎日の食卓のヒントにも。『エッセ』別冊。〈ソフトカバー〉
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23 人中、19人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
お友達が大絶賛！,
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レビュー対象商品: 私のおもてなしレシピ (別冊エッセ) (ムック)
自慢のキッチンで、たくさんの友人を招き手作りご飯を披露したくて購入したこの本が大活躍でした。ごくごく普通に家にある調味料を使って作ったお料理は「まるでﾚｽﾄﾗﾝに来たみたい」と大絶賛されました。作り方もとても分かりやすく書いてあり、読みながら手順を想像する事が簡単に出来ました。おもてなしが苦手だった私もこれからは自信を持って友人を招くことが出来ます。
3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
家庭料理の延長でおもてなしをするレシピ。,
By 渡ちゃん (東京都品川区) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 私のおもてなしレシピ (別冊エッセ) (ムック)
来客が多いのでおもてなし料理の本を何冊か購入しました。他のおもてなしレシピと比べると、栗原さんのレシピはご本人も言っていらっしゃるように「家庭で自分達が食べている料理」と言う印象でした。 「ワインでおもてなし」「パスタでおもてなし」「飲茶でおもてなし」「秋ごはんでおもてなし」「定番メニューでおもてなし」「和風でおもてなし」「イタリアンでおもてなし」の７つの章に分かれています。 メニューはさんまの香味煮、鶏のから揚げ、きんぴら、焼きそば、味噌汁、オムレツ、コロッケ、パスタなどの家庭料理をおもてなし用に少しアレンジしたものでした。 飲茶のメニューは家庭で作られる機会の少ないと思われる大根もちや葱もち、揚げ里いももちなどが掲載されていたのが嬉しかったです。 実際に作ってみると簡単に作れるものが多いです。味はやっぱり普通の家庭料理かな？と言う料理も多く、本の写真では使う器がどれもステキなので豪華に見えているようにも思いました。 気の置けない友人達との飾らないパーティーなどで活躍しそうです。大切なお客さんを本格的におもてなしをする際は他のレシピと併用するなどの工夫が必要かと思います。
22 人中、17人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
よそいき栗原レシピ集,
By まこてつママ (東京都) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 私のおもてなしレシピ (別冊エッセ) (ムック)
いつもの栗原本よりちょっとよそいき。ジューシーローストポーク、れんこん牛肉巻きなどがおすすめです。 中華、イタリアン、和食、カクテルや中国茶の紹介などレシピは多岐にわたります。 栗原さんレシピがここまでおしゃれになっちゃうと、彼女の家庭料理ファンとしてはちょっとさびしいような、残念のような、ものたりないような気がするのは私だけでしょうか。
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