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私が買ったべジタリアンレシピ本＆人に理解してもらうために
るんるんるんっっ
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1.
菜菜ごはん―野菜・豆etc.すべて植物性素材でつくるかんたん満足レシピ集
カノウ ユミコ
リスト作成者のコメント:
"カノウユミコさんのレシピは実際的で作ると美味しいです！"
￥ 1,995
新品＆中古品：
￥ 878
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2.
ますます菜菜ごはん―野菜・豆etc.素材はすべて植物性楽しさ広がるレシピ集
カノウ ユミコ
リスト作成者のコメント:
"うれしい続編！"
￥ 1,995
新品＆中古品：
￥ 878
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3.
ベジタブルでフルコース―オードブルからデザートまで、野菜度100パーセント・レシピ
カノウ ユミコ
リスト作成者のコメント:
"お洒落におもてなしする時に 料理が苦手な私には今はまだ目の保養本です（恥;）"
￥ 1,470
新品＆中古品：
￥ 467
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4.
野菜だけ?―目からウロコの野菜まるごと料理術 野菜料理大図鑑
大谷 ゆみこ
リスト作成者のコメント:
"衝撃的! 野菜でここまでできるんですね 作り方はとてもシンプルです 毎日の献立に役立ちます "
￥ 2,940
新品＆中古品：
￥ 1,978
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5.
野菜と玄米 (講談社のお料理BOOK)
月森 紀子
リスト作成者のコメント:
"【マクロビオティックから】 本当に体の中からきれいになれるだろうし、作りやすいレシピ集 お洒落で綺麗です "
￥ 1,575
新品＆中古品：
￥ 515
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6.
玄米菜食 (講談社のお料理BOOK)
月森 紀子
リスト作成者のコメント:
"「野菜と玄米」の続編 洋風＋ワンプレート中心になって私には難易度が上がったような・・・；；"
￥ 1,575
新品＆中古品：
￥ 711
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7.
<マクロビオティック>からだの内側から美しくなる玄米と野菜のレシピ料理105品
日本CI協会
リスト作成者のコメント:
"昔ながらの日本食 おそうざい集 という感じ 普段の献立の参考になります "
￥ 1,575
新品＆中古品：
￥ 545
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8.
おいしく続ける玄米食養クッキング―ごはん+常備菜+旬のおかずで食卓づくり
藤城 寿美子
リスト作成者のコメント:
"入門として玄米の炊き方と作りやすい野菜のおかずが載ってます （＊＊備考＊＊私は１００％玄米食を続けるのが無理なのでお米は普段七分づきとかです） "
￥ 1,500
新品＆中古品：
￥ 345
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9.
マクロビオティックおしゃれレシピ―心地いい暮らしがしたい (オレンジページムック)
リスト作成者のコメント:
"おしゃれです 私にはまだ目の保養本ですが;; 料理上手な方は是非チャレンジしてみて欲しいです "
新品＆中古品：
￥ 112
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10.
ベジタリアンの医学 (平凡社新書)
蒲原 聖可
リスト作成者のコメント:
"●番外です● ベジタリアンになるなら是非、栄養についての知識をつけてからにして下さいね ＊本には載ってない事ですが補足として 蛋白質の補給源として大豆製品ばかり摂っていると大豆アレルギーになってしまう恐れがありますのでどうか気をつけて下さい"
￥ 819
新品＆中古品：
￥ 480
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11.
ワイル博士のナチュラル・メディスン
アンドルー ワイル
リスト作成者のコメント:
"●番外です● 心身のトータルケア レシピ本とは違いますが食に関しても細かく実際的で大変参考になりました 健康に関心のある方は一読の価値ありです "
￥ 3,262
新品＆中古品：
￥ 1,700
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12.
もう肉も卵も牛乳もいらない！
エリック・マーカス
リスト作成者のコメント:
"■*人に理解してもらうために*■ 健康・動物愛護・世界の飢餓救済・環境配慮 それぞれの観点からベジタリアンになる理由が伝わり易いです "
新品＆中古品：
￥ 1,788
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13.
新版 ぼくが肉を食べないわけ
ピーター コックス
リスト作成者のコメント:
"客観的な情報で項目が多岐に渡っていて、とても説得力があります 必ず肉食を見直したくなる筈です "
新品＆中古品：
￥ 1,440
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14.
まだ、肉を食べているのですか―あなたの「健康」と「地球環境」の未来を救う唯一の方法
ハワード・F. ライマン
リスト作成者のコメント:
"元牧場主の告発 牧畜・肉食の現状に背筋が凍りつきました ‘成長ホルモン剤投与’にプラスして`牛の餌の高濃度残留農薬’‘餌に捕獲されたノラ犬・ノラ猫の死体が混じっている’なんて驚愕の事実 などなどアメリカ産牛肉の安全性は本当に疑問ですね 環境・健康面からも話されています"
￥ 1,680
新品＆中古品：
￥ 820
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15.
牛乳の飲みすぎに注意しましょう!―牛乳神話完全崩壊〈2004年版〉 (危険警告Books)
外山 利通
リスト作成者のコメント:
"牛乳による健康被害 / 国・企業・メディアが戦後作り上げた牛乳＝完全栄養食品のイメージ / 成長ホルモン剤などで薬漬け→不自然な姿で毎年のように出産・搾乳→数年で廃牛 酷すぎる乳牛の一生/ 事実を知らない人は多いのでは "
￥ 1,365
新品＆中古品：
￥ 118
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16.
牛乳には危険がいっぱい?
フランク オスキー
リスト作成者のコメント:
"牛乳の・・・糖質は消化器症状 / たんぱく質はアレルギー体質/ 脂肪は心筋梗塞・脳卒中･ガン / 他慢性疲労・難病・・・ 主に牛乳と病気との関連性について書かれています 個人的に乳製品をやめて改善された症状は多いです 健康によくない因子を含んでいる事は上記「ワイル博士の〜」の中でも指摘されいてます"
新品＆中古品：
￥ 120
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17.
まんがで学ぶ開発教育 世界と地球の困った現実
みなみ ななみ
リスト作成者のコメント:
"【私達の毎日の食卓】 と 【地球上の飢餓・貧困・環境破壊】 が密接に関連していることがマンガで伝わり易いです 子供から大人まで読めば必ず意識が変わる筈です"
￥ 1,260
新品＆中古品：
￥ 470
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18.
世界がもし100人の村だったら 3 たべもの編
池田 香代子
リスト作成者のコメント:
"飽食日本の現状と肉食を減らすと世界の飢餓が救える事実、など わかり易い１００分率の数字で "
￥ 1,000
新品＆中古品：
￥ 137
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19.
童話集 銀河鉄道の夜 他十四篇 (岩波文庫)
宮沢 賢治
リスト作成者のコメント:
"「ビジテリアン大祭」は冒頭にベジタリアンについて倫理と健康から賢治節で簡潔に説明されています この分類だと私は“同情派の第一”かなぁ（笑） ＊注：賢治没後約７０年（’33) 最近は動物愛護からベジになる人が増えたので同情派が増えていますよね 伝える時はその箇所を訂正して下さい お願いします"
￥ 693
新品＆中古品：
￥ 1
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20.
スーパーサイズ・ミー 通常版 [DVD]
DVD ~ モーガン・スパーロック
リスト作成者のコメント:
"ファーストフードの健康被害は？業界の実態は？ 人体実験&情報が整理されていて解かり易いです ＊本編にちょこっと出てくる監督の彼女はベジタリアンで、監督は撮影後ベジタリアン食で体調を元に戻したそうです"
￥ 1,868
新品＆中古品：
￥ 1,525
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21.
フード・ポリティクス―肥満社会と食品産業
マリオン ネスル
リスト作成者のコメント:
"「スーパーサイズ･ミー」の流れで アメリカの巨大食品ビジネス・政治・・・ 日本にいても消費者は企業に対して意識を確かに持っていなければいけないと思い知らされました "
￥ 5,040
新品＆中古品：
￥ 4,429
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22.
危ないものをつくりすぎた―食品安全は可能か?
徳江 倫明
リスト作成者のコメント:
"「フード・ポリティクス」の日本版と言えそうです Ｆ・フードだけじゃない日本の食品業界の現状と今後の課題"
新品＆中古品：
￥ 62
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23.
食品の裏側―みんな大好きな食品添加物
安部 司
リスト作成者のコメント:
"普段、何気に摂っている食品添加物 やはり問題は多いんですよね "
￥ 1,470
新品＆中古品：
￥ 99
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最終更新日：
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