よく一緒に購入されている商品
商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
精進料理は無駄がないから経済的、生ゴミも少なくてすむエコ・クッキング。京都の和尚さんが作る、シンプルでヘルシーな野菜のおかず。
内容（「MARC」データベースより）
境内に菜園をつくり、手作りの野菜類を使ってみずから調理する西川住職が、シンプルでヘルシーな精進料理の数々を紹介する。無駄がなくて経済的、生ゴミも少なくてすむエコ・クッキング。
登録情報
|
この商品を見た後に買っているのは？
カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
11 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
禅寺と聞くと、小難しそうな野菜料理が載ってるのかと思うけれど、それは大間違い。スーパーに常備されている野菜から、季節ごとに登場する野菜など、身近な野菜やお豆腐、油揚げなどを利用した一品料理がたくさん載っています。
季節ごとに選べるのがとても便利。野菜はその季節に取れるものを食べるのが体にも良いそう。人目でそれがわかるのがとてもよかったです。
野菜は毎日食べたいもの。ちょっと煮て、薄味で味付けして・・毎日一品、小鉢で出すと料理上手になった気分になれます。
そして著者のあとがき。まるでお寺でお話を聞いているような気分になれて、とても良い締めくくりになりました。
季節ごとに選べるのがとても便利。野菜はその季節に取れるものを食べるのが体にも良いそう。人目でそれがわかるのがとてもよかったです。
野菜は毎日食べたいもの。ちょっと煮て、薄味で味付けして・・毎日一品、小鉢で出すと料理上手になった気分になれます。
そして著者のあとがき。まるでお寺でお話を聞いているような気分になれて、とても良い締めくくりになりました。
11 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
ヴェジタリアンの私にはぴったりの菜食メニューの本です。四季の野菜を生かすためでしょう、メニューは春・夏・秋・冬と時しらずにわかれています。この本を参考にすると、普段の素材も一味違う味つけになり、意外な表情で楽しめます。個人的にはごまの威力を再確認しました。また、四季おりおりの食材に触れられることもこの本を読む楽しみです。
21 人中、19人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
純粋に野菜をおいしく食べたいと思って購入しました｡どちらかと言えば料理嫌いの私としては、精進料理なんてとっつきにくいイメージでしたが、普段のメニューに使える簡単なレシピも多く紹介されていて、愛用しています｡
よく作っている超がつくほど簡単な一品は、油揚げのからいり。２枚入りで買うとたいてい１枚余ってしまって気がつくと捨てる羽目になっていた油揚げですが、このレシピのおかげでぱりぱりとおやつのように食べてしまえるようになりました。じゃがいものきんぴらも気に入りの一品です｡
本の装丁もすっきりして品良く、写真も美しいと思います｡ 続編も買おうかしらと考えているところです。
よく作っている超がつくほど簡単な一品は、油揚げのからいり。２枚入りで買うとたいてい１枚余ってしまって気がつくと捨てる羽目になっていた油揚げですが、このレシピのおかげでぱりぱりとおやつのように食べてしまえるようになりました。じゃがいものきんぴらも気に入りの一品です｡
本の装丁もすっきりして品良く、写真も美しいと思います｡ 続編も買おうかしらと考えているところです。
最近のカスタマーレビュー
夏におすすめです
野菜をたくさん食べてダイエットをしたくて購入しました。... 続きを読む
投稿日: 2008/8/11 投稿者: メラニー(茶色)
綺麗で美味しい
一見、写真集のような本だ。コメントも楽しい。
綺麗だな~と夜中などに見ていると、そのうち、だんだんお腹がすいてくる。... 続きを読む
綺麗だな~と夜中などに見ていると、そのうち、だんだんお腹がすいてくる。... 続きを読む
投稿日: 2005/4/7 投稿者: 香桑
ちょっと見づらい感じが。。。
精進料理を楽しみにしてましたが、商品が届いて少しがっくりしました。写真がピントがあまいので、出来上がりの感じが、イメージしずらいです。内容的には、春夏秋冬の４章か... 続きを読む
投稿日: 2005/2/14
ダイエットにも
~ヘルシーなんだけどちゃんとおいしく、でも作り方は簡単で手間入らずと
三拍子そろった精進料理のレシピ集。... 続きを読む
三拍子そろった精進料理のレシピ集。... 続きを読む
投稿日: 2004/3/2 投稿者: KIMIE
精進料理の基礎
精進料理についての心得から、作り方までていねいに説明されていました。材料もシンプルでかつ手軽に作れて体にもやさしいのでおすすめです。
投稿日: 2002/12/16 投稿者: yafusa
リストマニア
|
|
同じキーワードの商品を探す
フィードバック
- カタログ情報、または画像について報告
- 著者からのコメント
- 出版社からのコメント
|
