- 【産地】岩手県
- 【分類】黒炭
- 【原料】ナラ
- 【数量】１袋（６ｋｇ）
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商品の仕様 |
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商品の詳細
商品情報
ブランド社)岩手県木炭協会
商品の説明
岩手産の楢（なら）を使用した純国産の高級木炭です。
高さ10センチ前後にカット済みですので、ダッチオーブンや卓上コンロへのご使用に最適♪
囲炉裏や茶道、ストーブ燃料としてもオススメです。
高さ10センチ前後にカット済みですので、ダッチオーブンや卓上コンロへのご使用に最適♪
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登録情報
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10 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
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アウトドアレジャー人気のため炭もたくさんの種類が
出回っていますが、安い海外製品はガソリンなどで
木材を燃やしていますので、そういう炭でバーベキューなどをしますと
ガソリンくさくて、それが食材にも移っておいしくないです。
それに火持ちもよくありませんし、形や大きさがまちまちで
七輪やバーベキューコンロの中に炭を配置しにくくて
火力の安定がよくありません。
この岩手の切り炭はもう２０年以上愛用していますが
形、大きさをそろえて切ってあるのでとても使いやすく
安定した火を作りやすいです。
また火力も強くて火持ちもいいですし、なんといっても
香りがいいので食材のおいしさを引き出します。
備長炭は火をおこすのに時間がかかりますので
私はこの岩手の切り炭の方が好きですね。
残念なことに岩手の協会の製品の中にも
一時期新規参入してきた会社などの製品には
ガソリンくさい炭もあり、ちょっとがっかりしたこともありますが
最近ではそういったことはなくなりました。
いい炭ですから着火剤などを使用しないで
薪の火かガスコンロやバーナーでおこしてください。
使い比べてみればこの炭のよさがわかるはずです。
いい炭ですよ。
発送も迅速でよかったです。
出回っていますが、安い海外製品はガソリンなどで
木材を燃やしていますので、そういう炭でバーベキューなどをしますと
ガソリンくさくて、それが食材にも移っておいしくないです。
それに火持ちもよくありませんし、形や大きさがまちまちで
七輪やバーベキューコンロの中に炭を配置しにくくて
火力の安定がよくありません。
この岩手の切り炭はもう２０年以上愛用していますが
形、大きさをそろえて切ってあるのでとても使いやすく
安定した火を作りやすいです。
また火力も強くて火持ちもいいですし、なんといっても
香りがいいので食材のおいしさを引き出します。
備長炭は火をおこすのに時間がかかりますので
私はこの岩手の切り炭の方が好きですね。
残念なことに岩手の協会の製品の中にも
一時期新規参入してきた会社などの製品には
ガソリンくさい炭もあり、ちょっとがっかりしたこともありますが
最近ではそういったことはなくなりました。
いい炭ですから着火剤などを使用しないで
薪の火かガスコンロやバーナーでおこしてください。
使い比べてみればこの炭のよさがわかるはずです。
いい炭ですよ。
発送も迅速でよかったです。
2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
家庭の囲炉裏で使っています。
煙も出ませんし、匂いもありません。
木炭なので火も付き易く、炭全体への火の回りも早いです。
備長炭のようになかなか火が付かず、そろそろお開きにしようと思ったころに火が全開するようなことはありません。
火が付いたら炭全体がオレンジ色に光ります。
見ていると綺麗です。
一旦火が付くと良く燃えるので、芋をホイルで包んで焼き芋をやりますが、炭を四方に分けても消えずに燃えてくれます。この焼き芋が最高です。（安いオガ炭はこれで火が消えたりします）
木の表皮側が燃焼する時は、少しですが爆竹します。ほんの少しです。
難は値段が少し高いことです。
煙が出ても構わないバーベキューにはもったいないように思います。
ちなみに、私は着火に、着火剤を使っています。
アマゾンで100円9個入りを購入して、その１欠片を更に半分に割って使っていますが、それで十分に着火します。失敗はこれまでありません。着火剤と炭は密着させないのがコツです。
着火剤費用は、１回あたり６円程度です。
火起し器やコンロのように、炭の移し替えによる手間と炭を落としてしまうなどの事故率を下げられます。
煙も出ませんし、匂いもありません。
木炭なので火も付き易く、炭全体への火の回りも早いです。
備長炭のようになかなか火が付かず、そろそろお開きにしようと思ったころに火が全開するようなことはありません。
火が付いたら炭全体がオレンジ色に光ります。
見ていると綺麗です。
一旦火が付くと良く燃えるので、芋をホイルで包んで焼き芋をやりますが、炭を四方に分けても消えずに燃えてくれます。この焼き芋が最高です。（安いオガ炭はこれで火が消えたりします）
木の表皮側が燃焼する時は、少しですが爆竹します。ほんの少しです。
難は値段が少し高いことです。
煙が出ても構わないバーベキューにはもったいないように思います。
ちなみに、私は着火に、着火剤を使っています。
アマゾンで100円9個入りを購入して、その１欠片を更に半分に割って使っていますが、それで十分に着火します。失敗はこれまでありません。着火剤と炭は密着させないのがコツです。
着火剤費用は、１回あたり６円程度です。
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