商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
野菜、果物、魚介類、肉、卵などあらゆる食べ物について、陽性(体を温める)か陰性(体を冷やす)か、または間性(温めも冷やしもしない)かに分類し、種類別に、それらの食べ物をどう調理して食べればもっとも健康増進や病気の予防・改善につながるのかを詳説。
内容（「MARC」データベースより）
毎日の食生活から健康を作ろう。体質によって、からだにいい食べ物は異なる。漢方医学の陰陽論に従い、あらゆる食べ物を陰性・陽性・間性に分類・調理した食事法を紹介。「薬食同源」「医食同源」実践の一冊。
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7 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
この著者による食材の事典は他にもあるのですが、そちらはコラム的な書き方で、こちらの方が本当に「事典」といえるものです。
石原式といえば、「にんじんりんごジュース」ですが、私はりんごを入れるとどうしても体が冷え、にんじんのみのジュースにした方が断然体調が良いのです。
なぜだろうと思っていてちょうどこの本を読むと、陰性体質（私）の人はにんじんのみのジュース、陽性体質の人はにんじんりんごジュースがオススメとキチンと書かれているではありませんか。
著者の他の本では、こんなこと書いてくれてなかったぞ、初めて聞いたぞ！と、
少し文句を言いたい気分にもなりましたが、この調子で様々な食材に対してその効果から、
体質に合わせた食べ方まで本当に詳細に書かれています。
単に「栄養素」という面からだけでなく、「陰陽」という面からもアプローチしている点が画期的です。
石原氏の健康法を実践している方にはぜひ必携して頂きたい本です。
更に自分に合った実践メニューが出来ると思います。
石原式といえば、「にんじんりんごジュース」ですが、私はりんごを入れるとどうしても体が冷え、にんじんのみのジュースにした方が断然体調が良いのです。
なぜだろうと思っていてちょうどこの本を読むと、陰性体質（私）の人はにんじんのみのジュース、陽性体質の人はにんじんりんごジュースがオススメとキチンと書かれているではありませんか。
著者の他の本では、こんなこと書いてくれてなかったぞ、初めて聞いたぞ！と、
少し文句を言いたい気分にもなりましたが、この調子で様々な食材に対してその効果から、
体質に合わせた食べ方まで本当に詳細に書かれています。
単に「栄養素」という面からだけでなく、「陰陽」という面からもアプローチしている点が画期的です。
石原氏の健康法を実践している方にはぜひ必携して頂きたい本です。
更に自分に合った実践メニューが出来ると思います。
6 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
マクロビオティックに興味があったが、制約が多く、お肉やお魚大好きな私は食べたいものが食べられず私には無理だと感じた。そんな時、出会ったのがこの本。
この本では「食べてはいけない」は一切なく、どうやって食べたら自分の体質に合うか、を教えてくれる。
内容は食材ひとつひとつについて効能、食べ方、民間療法などが解説されているタイトル通り「事典」。今、自分が食べているものの効能を調べることも、今晩のレシピを考えるために何となくめくることもできるところが便利。
興味深いのは、古くからの東洋医学、最新科学の両方の観点から見ていること。
色々と情報が錯綜してどれを信じたら良いかわからない時代に、根拠がしっかりしているのはとても信用できる。
この本では「食べてはいけない」は一切なく、どうやって食べたら自分の体質に合うか、を教えてくれる。
内容は食材ひとつひとつについて効能、食べ方、民間療法などが解説されているタイトル通り「事典」。今、自分が食べているものの効能を調べることも、今晩のレシピを考えるために何となくめくることもできるところが便利。
興味深いのは、古くからの東洋医学、最新科学の両方の観点から見ていること。
色々と情報が錯綜してどれを信じたら良いかわからない時代に、根拠がしっかりしているのはとても信用できる。
4 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本|Amazonが確認した購入
60歳を超えて体のあちこちから悲鳴や痛みを感じるようになり、これからの健康を考えるための参考書として読みました。
この本には今の人間は食物の取り過ぎで、適切な排泄が出来ないことが病気の原因を作っていることと、体を温めることの重要性が説かれており実感的によく理解できました。
体が温まる食べ物、冷える食べ物の分類の仕方の説明が無いのがやや不満でした。この説明がもう少しあると新しい食べ物について自分で判断が出来るので良いと思いました。
健康へのアプローチはいろいろあると思いますが、排泄と体温が重要という論点は、薬なしで健康を維持するうえで非常に重要な指摘だと思います。
この本には今の人間は食物の取り過ぎで、適切な排泄が出来ないことが病気の原因を作っていることと、体を温めることの重要性が説かれており実感的によく理解できました。
体が温まる食べ物、冷える食べ物の分類の仕方の説明が無いのがやや不満でした。この説明がもう少しあると新しい食べ物について自分で判断が出来るので良いと思いました。
健康へのアプローチはいろいろあると思いますが、排泄と体温が重要という論点は、薬なしで健康を維持するうえで非常に重要な指摘だと思います。
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