内容(「BOOK」データベースより)
野菜をきれいに、おいしく育てる。土作り、肥料、害虫駆除など基本を伝授。庭からの収穫で作る絶品レシピ付き。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
桐原 春子
ハーブ研究家。長野県生まれ。英国王立園芸協会会員。英国ハーブソサイエティー終身会員。年に数度の海外渡航により、ハーブの歴史、育て方、料理への利用法など多方面からハーブの研究を続けている。自宅の庭で様々な植物を育て、実践的な家庭の庭造りを提唱している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)