商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
失敗を繰り返した末に行列ができる店を実現した著者が明かす開店&経営の極意。独立の心構え、コンセプトづくり、店舗選びから原価率、人間関係、クレーム処理まで経験者に聞きたかったことがズバリわかる。
内容（「MARC」データベースより）
失敗を繰り返した末、行列が出来る店を実現した著者が明かす、開店&経営の極意。独立の心構え、コンセプトづくり、店舗選びから原価率、人間関係、クレーム処理まで、豊富な経験から的確にアドバイスする。〈ソフトカバー〉
登録情報
|
この商品を見た後に買っているのは？
カスタマーレビュー
|
あなたの意見や感想を教えてください:
|
||||||||||||||||||||||
|
最も参考になったカスタマーレビュー
5 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
開業を考えている人必見,
By
レビュー対象商品: 着実に儲ける!こだわりの居酒屋/喫茶店開業マニュアル (単行本)
実際にお店を開いている人の本は参考になります。店を一度もやったことがない人の本にはないノウハウや問題点がしっかり書いてある本です。 行列を意図的につくるにはどうしたらいいのか。またどうして行列を作る必要があるのか。そこまで書いてある本は少ないです。 私も、お店を始める前、たくさんの飲食店の本を読みました。 その本は自分では店をやったことがない人たちの本ばかりでした。
あなたの意見や感想を教えてください: 自分のレビューを作成する
|
|
クチコミ
クチコミは、商品やカテゴリー、トピックについて他のお客様と語り合う場です。お買いものに役立つ情報交換ができます。
|
この商品のクチコミ一覧
クチコミを検索
|
関連するクチコミ一覧
|
リストマニア
|
|
同じキーワードの商品を探す
フィードバック
- カタログ情報、または画像について報告
- 著者からのコメント
- 出版社からのコメント
