欲しいと思ってからずいぶん迷って購入しました。使わないかな?とか。
当初の目的は、グリルを使った後の掃除を楽にする事でした。
ところがそんな事よりも、できあがりがおいしい!
しゃけやぶりの塩焼きなどふっくらじんわりと焼けます。
水分の飛び方が少なくなったんじゃないかと思います。
他にもアスパラやエノキの豚肉巻きをお皿いっぱいに並べてあぶってみましたがおいしい。
しかも、豪華でお皿に盛る手間も省けて楽です。
グリルの火力を生かしてピザなども焼いてみようかと計画中。
普通の鋳鉄の扱い同様ある程度熱してから油を敷き材料をのせると良いみたいです。
くっつかないか心配されている方、この方法で今のところくっつく事もないです。
取っ手が取れてお皿感覚で使えるのと、グリル庫内と同じサイズでぴっちりとおさまる点、
そして何よりじゅうじゅうおいしく使える点で気に入りました。
立ち上がりがある方が庫内に汚れが付かないと思い、一番深く幅のあるタイプを選びましたが、
使う用途によっては浅い方がいい方もいるかもしれませんね。