- 内容量:35g×10個
- カロリー:149Kcal
- 商品サイズ(高さ×奥行×幅):140mm×258mm×90mm
商品の仕様 |
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商品の説明
商品紹介
清酒『白鹿』蔵元の良質な酒粕を、風味にこだわりフリーズドライ製法で仕上げましたので常温保存が出来ます。
アルコール分0.00%ですので、お子様、妊婦、授乳期の方、自動車等を運転される時も安心してお召し上がり頂けます。
フリーズドライですので日持ちも良く、簡単に溶けてお料理・甘酒などに便利です。
フリーズドライ(凍結乾燥)製法とは、食品を凍結したまま真空状態で水分を乾燥(昇華)させる方法で、色・味・香り・栄養成分をそのままに保ち、保存性が良く、水分を加えるだけで元の状態に戻る高い復元性が特長です。
約50ccの水で簡単にペースト状の酒粕へ戻りますので、四季を通じて一味違ったお料理の調味料としてご利用頂けます。
栄養成分
35gあたり:エネルギー149kcal、たんぱく質11.9g、脂質 2.2g、炭水化物20.4g、ナトリウム9.1mg、(食塩相当量0.0g)、アルコール分0.0%
アルコール分0.00%ですので、お子様、妊婦、授乳期の方、自動車等を運転される時も安心してお召し上がり頂けます。
フリーズドライですので日持ちも良く、簡単に溶けてお料理・甘酒などに便利です。
フリーズドライ(凍結乾燥)製法とは、食品を凍結したまま真空状態で水分を乾燥(昇華)させる方法で、色・味・香り・栄養成分をそのままに保ち、保存性が良く、水分を加えるだけで元の状態に戻る高い復元性が特長です。
約50ccの水で簡単にペースト状の酒粕へ戻りますので、四季を通じて一味違ったお料理の調味料としてご利用頂けます。
栄養成分
35gあたり:エネルギー149kcal、たんぱく質11.9g、脂質 2.2g、炭水化物20.4g、ナトリウム9.1mg、(食塩相当量0.0g)、アルコール分0.0%
原材料・成分
米、米麹
登録情報
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商品の詳細
商品情報
ブランド白鹿
産地関西
内容量1
容器の種類パック
メーカー名辰馬本家酒造
原産国名日本
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カスタマーレビュー
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スーパーでよく見かける森永製菓 甘酒14g×4袋×20袋入には原材料として
酒粕、砂糖、米麹、食物繊維、食塩、甘味料（アスパルテーム・Ｌ-フェニルアラニン化合物）
など、米、米麹以外色々と入っています。しかし、こちらの商品は米と米麹だけの言わば「本物の甘酒」をフリーズドライしただけの商品です。保存が簡単で、軽くて場所を取らず手軽にいつでも本物の甘酒が飲めるのは本当にありがたい。ただスーパーでは滅多に見かけないのでAmazonで見つけることができて本当に嬉しい限りです。
フリーズドライなので、味噌汁などと同様、お湯で戻せば全く通常の甘酒と比べても遜色ありません。溶かす手間も通常の酒粕を溶かして甘酒を作るよりずっと楽です。しかもお湯さえあれば外にも持ち出せるんですから甘酒好きの方なら常備しといて損はないですね。（ちなみに温かい甘酒をポットに入れて外出すると発酵して大変なことになります。ｗ）
【アルコールについて】
甘酒というとアルコールを心配する方もいらっしゃるかもしれません。しかしアルコールは酒粕を溶かした甘酒には含まれますが、米と米麹を発酵させた甘酒には含まれません。（麹は澱粉を分解してブドウ糖を作るだけです。さらに麹が作ったブドウ糖からアルコールを作るのは酵母の作用です。しかし米と米麹だけでは当然酵母は含まれていませんからアルコールはできません。）ですから、お酒の弱い方、お子様でも安心して飲めます。
酒粕、砂糖、米麹、食物繊維、食塩、甘味料（アスパルテーム・Ｌ-フェニルアラニン化合物）
など、米、米麹以外色々と入っています。しかし、こちらの商品は米と米麹だけの言わば「本物の甘酒」をフリーズドライしただけの商品です。保存が簡単で、軽くて場所を取らず手軽にいつでも本物の甘酒が飲めるのは本当にありがたい。ただスーパーでは滅多に見かけないのでAmazonで見つけることができて本当に嬉しい限りです。
フリーズドライなので、味噌汁などと同様、お湯で戻せば全く通常の甘酒と比べても遜色ありません。溶かす手間も通常の酒粕を溶かして甘酒を作るよりずっと楽です。しかもお湯さえあれば外にも持ち出せるんですから甘酒好きの方なら常備しといて損はないですね。（ちなみに温かい甘酒をポットに入れて外出すると発酵して大変なことになります。ｗ）
【アルコールについて】
甘酒というとアルコールを心配する方もいらっしゃるかもしれません。しかしアルコールは酒粕を溶かした甘酒には含まれますが、米と米麹を発酵させた甘酒には含まれません。（麹は澱粉を分解してブドウ糖を作るだけです。さらに麹が作ったブドウ糖からアルコールを作るのは酵母の作用です。しかし米と米麹だけでは当然酵母は含まれていませんからアルコールはできません。）ですから、お酒の弱い方、お子様でも安心して飲めます。
海外在住ですので、フリーズドライタイプは持ち運びに大変便利で重宝します。
お値段も手頃だし、ダマにならないように気をつけさえすれば使い勝手も良いです。
これから手作り甘酒に挑戦しようと思いますので、すこし入れてみようかなと。
すこしづつ大事に使おうと思いますが、無くなったらまたリピートしたいと思います！
お値段も手頃だし、ダマにならないように気をつけさえすれば使い勝手も良いです。
これから手作り甘酒に挑戦しようと思いますので、すこし入れてみようかなと。
すこしづつ大事に使おうと思いますが、無くなったらまたリピートしたいと思います！
リストマニア
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