内容紹介
“H5N1 新型インフルエンザはいつ襲来?
次のパンデミックには、もう振り回されない”
Q&A トーク/本当に怖いのは、実はH5N1型(2009年に大流行したのはH1N1型です)。いつ流行が起こってもおかしくない、このH5N1型が猛威をふるえば、日本での死者は500万人とも1000万人とも言われています。マクロビオティックの観点から、予防法や、万一感染したときの食事対処法を対談形式にまとめました。
昔から上薬として珍重されている葛は、血液を浄化する働きがあり、外からのウイルスや体の老廃物を押し流す効果が期待できます。葛を効果的に食べることで、悪いものが体に侵入しない「排出優位」の体に導きます。
Q&Aから:H5N1型インフルとは? ワクチンは本当に有効? 葛の効果的な食べ方とは?など
料理/癖がなく優しいとろみの葛は、冷やせばもちもち、温めればとろりと美味しく、これからの注目食材。3分でできる葛レシピやしみじみおいしいシンプル食を紹介。 動画で見たかった、おいしい玄米の炊き方のコツ、マクロビオティック特有の野菜の切り方、食材の陰陽を一から徹底解説。みそ汁や漬物も作り方はユニークです。これ一本でマクロビオティック入門としても使える、ダイジェスト版DVDです。子供のいる家庭やマクロビオティックに興味がある方へのプレゼントとしても。
手当法/従来よりずっと簡単な「ほかほか しょうが湿布」、鍋いらずの「からし湿布」の、作り方と体に当てる場所をモデルを用いて紹介。台所にある材料で気持ちよい湿布が作れます。
特典映像/いきいき健康体 イメージエクササイズ
内容(「キネマ旬報社」データベースより)
今世界で流行している新型インフルエンザの対策を推奨。前半のQ&Aトークでは、新型インフルエンザを丁寧に解説し、後半ではウィルスの予防となる葛を使ったマクロビオティック料理を紹介。さらには、真の健康体を作るイメージエクササイズも収録。