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47 人中、46人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
鶴見先生監修の酵素本です！,
By mamanda (神奈川) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 生で食べれば病気にならない―酵素(スーパーエンザイム)がとれるレシピ41品 ダイエット、糖尿病改善、ガン予防 (主婦の友生活シリーズ) (単行本)
この本の内容の基本はズバリ酵素です。酵素に関する基礎知識からはじまり、 酵素食で病気が改善した方の体験談なども載っています。 さらにリビングフードでおなじみのいとうゆきさんのキャベツ酵素や、 酵素が摂れる料理のレシピ（いとうゆきさんのレシピではありませんが） も沢山載っているので、一冊でお得感があります。 最近気になっていた「玄米酵素ごはん」の作り方も載っていて、 私には大満足の一冊です。 玄米酵素のページに「腸の中を根こそぎ洗い出したような爽快感」 と書いてありますが、すご〜く気になります・・・。 日ごろから酵素を意識した食事は摂っているので、もちろん毎日快便 なのですが、玄米酵素は未経験なので、早く圧力鍋を手に入れて実践 したい！！想像するだけで、なぜか既に爽快な気分になっているわたしって・・・
13 人中、13人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
体験談も多いですが、レシピもそれなりにあります,
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レビュー対象商品: 生で食べれば病気にならない―酵素(スーパーエンザイム)がとれるレシピ41品 ダイエット、糖尿病改善、ガン予防 (主婦の友生活シリーズ) (単行本)
「基本的に生で食べる」のがコンセプトのこちらの本。ローフードであってナチュラルハイジーン、リビングフードとは一線を画しているのは 監修がお医者様だからですかね。 チーズや肉も食べてよし、食べ合わせと食べ方を注意しよう、というのは他の著作と 共通しています。 先生の指示通りの食事をしたら、健康になった！という体験談に割いたページが多く、 レシピは少ないかな？と思いきや、まだ有名になる前？の若干ダサい感じのいとうゆきさん、 岡本羽加さんがキャベツ酵素ジュースや玄米酵素のレシピを公開していて、ちょっとオトク感が あります。 個人的に「おっ」と思ったのは、野菜ジュースの作り方の欄で、「できれば低速ジューサーがおすすめ」と 書いてありながら、実際はツインバードのジューサーが紹介されていたこと。 「酵素を摂るには低速ジューサーを！」と過剰に騒いで、いー加減な情報（作りたては 泡立つから酵素が多いとか…高速ジューサーでも泡立つよ）で高いジューサーを売る業者に この謙虚さを見せてやりたいものです。 「医学的見地からさまざまな食品の摂取を否定しない」「実行するのに抵抗がない」方法を 重視する…私、この先生はけっこう信用しています。 ただオンラインで買えるところがもうないからといって、定価以上出して買う本でもないと思います。
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