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商品の説明
内容紹介
食材も時間も無駄にしない、画期的な冷凍&調理術です。
5本入りのきゅうりも、3本入りのにんじんも、まるごと買ったキャベツも、もう余らせてくさらせることはありません。
余りがちな野菜類を、生のまま冷凍することで保存の利く、使い勝手のよい素材に変身させるというすごワザは、忙しい主婦の方、一人暮らしの方などどんな方にも使ってもらえる便利なワザです。
ほとんどの野菜は切って、保存袋に入れ、冷凍するだけ。
じゃがいもも、きゅうりも、キャベツも、なすも生のままでOK。
もやしは袋のまま、豆腐もパッケージのまま冷凍が可能。
さらに冷凍することで素材がしんなりするため、調理時間がぐんと短縮されるのがうれしい。
わざわざ解凍せずに冷凍したものをそのまま調理できる、冷凍素材にぴったりのかんたんレシピも魅力です!
5本入りのきゅうりも、3本入りのにんじんも、まるごと買ったキャベツも、もう余らせてくさらせることはありません。
余りがちな野菜類を、生のまま冷凍することで保存の利く、使い勝手のよい素材に変身させるというすごワザは、忙しい主婦の方、一人暮らしの方などどんな方にも使ってもらえる便利なワザです。
ほとんどの野菜は切って、保存袋に入れ、冷凍するだけ。
じゃがいもも、きゅうりも、キャベツも、なすも生のままでOK。
もやしは袋のまま、豆腐もパッケージのまま冷凍が可能。
さらに冷凍することで素材がしんなりするため、調理時間がぐんと短縮されるのがうれしい。
わざわざ解凍せずに冷凍したものをそのまま調理できる、冷凍素材にぴったりのかんたんレシピも魅力です!
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
31 人中、31人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
【よい点】
今まで冷凍にしてはいけないと思っていたものも「こうして冷凍すれば大丈夫」と丁寧に説明。しかも生で冷凍してしまうところがすごい。
レシピの充実度も○。
【こんな人向き】
普段は忙しいけど料理はやっぱり手作りがいい。でも食材はムダにしたくない。で、決め手は時間のある時に、コツコツと冷凍保存する手間を惜しまないタイプの人にはとっても重宝なこの1冊。
【購入はちょっと待って！の人】
性格的には向いていても、たとえば1人暮らしで小さな冷蔵庫しか持っていない人は、まず大きめの冷蔵庫を買うか、さもなくば専用の冷凍庫を買ってからこの本を手にしましょう。
今まで冷凍にしてはいけないと思っていたものも「こうして冷凍すれば大丈夫」と丁寧に説明。しかも生で冷凍してしまうところがすごい。
レシピの充実度も○。
【こんな人向き】
普段は忙しいけど料理はやっぱり手作りがいい。でも食材はムダにしたくない。で、決め手は時間のある時に、コツコツと冷凍保存する手間を惜しまないタイプの人にはとっても重宝なこの1冊。
【購入はちょっと待って！の人】
性格的には向いていても、たとえば1人暮らしで小さな冷蔵庫しか持っていない人は、まず大きめの冷蔵庫を買うか、さもなくば専用の冷凍庫を買ってからこの本を手にしましょう。
18 人中、18人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
食べきれない材料があると、無理やり作り置き冷凍していましたが
夫からは「残りものみたいでヤダ」と不評を買ってました。
でも、生のまま冷凍すればいいんですねー♪
もう目からうろこです！
にらもトマトも豆腐も、もう、まとめて買っても全然ＯＫ。
新鮮なうちに冷凍してしまえばいつでも使えます。
買い物に行かなくてもつねに食材のストックがあるのも便利。
無駄にならないし簡単だし、本当に使える本です。
夫からは「残りものみたいでヤダ」と不評を買ってました。
でも、生のまま冷凍すればいいんですねー♪
もう目からうろこです！
にらもトマトも豆腐も、もう、まとめて買っても全然ＯＫ。
新鮮なうちに冷凍してしまえばいつでも使えます。
買い物に行かなくてもつねに食材のストックがあるのも便利。
無駄にならないし簡単だし、本当に使える本です。
30 人中、28人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
「すごワザ便利帳」の言葉に偽り無し!!
これまで、豆腐の冷凍に何度失敗したことか!
何度、もやしを無駄にしたことか!!
作るのメンド〜イと夕飯をコンビニ弁当で済ませたことか!!!
食材を冷凍保存し凍ったまま調理出来ちゃうなんて感動的だ♪
「もやしとひき肉カレー炒め」や「にんじんのチヂミ」←なんて、今、冷蔵庫にある食材ですぐに作れる〜♪
この2つに「くずし豆腐あんかけ」か「厚揚げとキャベツの炒め物」を添えて・・・
ご飯は「さつまいもとじゃこの炊き込みご飯」にすればかなり立派な夕飯が出来上がるではないか!
しかも!←ここ重要(笑)
どのレシピも5〜8分で作れるのが魅力的!仕事で遅くなってもパッパと簡単に美味しいご飯が食べられる〜♪
お吸い物だって作れちゃう♪←モチロン!汁物だって簡単レシピが紹介されています!
肉や魚を冷凍する前のひと工夫も写真付きで、分かり易く解説してある優れものデス!
料理の写真がどれも美味しそうなのもポイント高し!
これまで、豆腐の冷凍に何度失敗したことか!
何度、もやしを無駄にしたことか!!
作るのメンド〜イと夕飯をコンビニ弁当で済ませたことか!!!
食材を冷凍保存し凍ったまま調理出来ちゃうなんて感動的だ♪
「もやしとひき肉カレー炒め」や「にんじんのチヂミ」←なんて、今、冷蔵庫にある食材ですぐに作れる〜♪
この2つに「くずし豆腐あんかけ」か「厚揚げとキャベツの炒め物」を添えて・・・
ご飯は「さつまいもとじゃこの炊き込みご飯」にすればかなり立派な夕飯が出来上がるではないか!
しかも!←ここ重要(笑)
どのレシピも5〜8分で作れるのが魅力的!仕事で遅くなってもパッパと簡単に美味しいご飯が食べられる〜♪
お吸い物だって作れちゃう♪←モチロン!汁物だって簡単レシピが紹介されています!
肉や魚を冷凍する前のひと工夫も写真付きで、分かり易く解説してある優れものデス!
料理の写真がどれも美味しそうなのもポイント高し!
リストマニア
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