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甘い物は脳に悪い (幻冬舎新書)
 
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甘い物は脳に悪い (幻冬舎新書) [新書]

笠井 奈津子
5つ星のうち 2.8  レビューをすべて見る (26件のカスタマーレビュー)
価格: ¥ 777 通常配送無料 詳細
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商品の説明

内容紹介

気分転換におやつを食べると、仕事の効率は恐ろしく下がる!

成功している経営者は、気分転換に甘い物を食べたりはしない。仕事の効率が下がることを知っているからだ。一方、仕事ができない人にかぎって、身体によかれと思って市販の野菜ジュースを毎日飲んだり、ノンカロリー食品を選んだり、頻繁にコーヒーを飲んだり、サプリメントをとったりしてますます太り、仕事も伸び悩む。本書は食事によって「痩せやすくなる」「疲れにくくなる」「集中力が高まる」などの身体のメカニズムを解説。食事が仕事に与える影響の大きさを知れば、食生活は劇的に変わる!

内容(「BOOK」データベースより)

成功している経営者は、気分転換に甘い物を食べたりはしない。仕事の効率が下がることを知っているからだ。一方、仕事ができない人にかぎって、身体によかれと思って市販の野菜ジュースを毎日飲んだり、低カロリー食品を選んだり、頻繁にコーヒーを飲んだり、サプリメントをとったりしてますます太り、仕事も伸び悩む。本書は食事によって「仕事がはかどる」「集中力が高まる」「疲れにくい」「痩せやすい」などの身体のメカニズムを解説。食事が仕事に与える影響の大きさを知れば、食生活は劇的に変わる。

登録情報

  • 新書: 196ページ
  • 出版社: 幻冬舎 (2011/9/29)
  • ISBN-10: 4344982304
  • ISBN-13: 978-4344982307
  • 発売日: 2011/9/29
  • 商品の寸法: 17.2 x 11 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 2.8  レビューをすべて見る (26件のカスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 10,071位 (本のベストセラーを見る)
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63 人中、58人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
羊頭狗肉 2011/11/8
形式:新書
誰かとおしゃべりした内容を本にしてしまったのか根拠が曖昧、あるいは、著者の知識不足が多く見られる。
最初は、随分と物知りと思っていたけれど、誰かのウケウリと思われる内容が多い。物事を確認してから記載しているのだろうかと思うような内容も多々見られる。
最後まで、「何故、甘い物は脳に悪い」のか書いていない。新常識でもないことを書き連ね、論理が破綻していてもお構いなし。
せっかくのアンケートを、十分に吟味して分析していないばかりか、自分の思い込みで纏めてしまっているのは、もったいない。本の題名は素晴らしいのに内容が伴っていないのは、編集者の問題か。
このレビューは参考になりましたか?
153 人中、137人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
形式:新書
健康に関する本がいろいろと出版されていますが、過去に取り上げられた内容をそのままコピペしたような印象でした。やはり管理栄養士ではなく、著者は学校卒業と同時に取得できる栄養士免許までなんだなぁ・・・と感じました。例として1.カタカナ食品よりもひらがな食品。→これは10年近く前に幕内秀夫さんが書いた「粗食のすすめ」にも書いてありました。2.医者でもないのに断定的な表現→これは編集者の意向だとおもいますが、「タンパク質を摂取するとうつが治る」と見出し文に記載されています。ただ、文章中には「もちろん、食事だけが原因ではありませんが・・・」ときちんと記載されているので著者の意向ではないと思いますが・・・。3.総合的な評価→トンチンカンなことを書いている訳ではないので、参考として読む程度はいいと思います。ただ、決してこの本だけにのめり込むことはないように気をつけてください。タンパク質をとるのは大いに結構ですが、過剰摂取は腎臓に負担がかかります。最悪食事制限をする事態になれば、ごはんも満足に食べられなくなる事もありえます。ご飯にもタンパク質は含まれているので・・・。
このレビューは参考になりましたか?
69 人中、62人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
By ペルシャ猫 トップ500レビュアー
形式:新書
この本は典型的な駄目なハウツー本である。

そもそも、食事と体の関係を統計的に一致させたデータとして提示し、なおかつ大多数の専門家の合意を得ることに成功した事例など基本的にはないことを理解しておいた方が良い。

それを、特別信用の置ける根拠となるデータも示さずに、こんな風にしたらうまくいった人がいたとかいうような成功事例を挙げて、だからこうしないさいと言うような論理の運び方は、ほとんど都合の良い事例を並べて、客をカモろうとする趣味の悪い営業と変わらない。

当たり前だが、人間の体に平準化などという概念は通用しない。健康診断を複数の病院で受けてみれば良い。記載されている許容範囲はかなりばらばらだ。
測れるものですら、どこまで許容範囲なのかも完全に統一化できないのが、医学の現場なのである。

特定の食事が特定の病気の人にとって、危険であるというようなことは言えるであろうが(糖尿病の人が幾つかの栄養素摂取を控えるような)、端的にタイトルに書かれたような、甘いものが脳に悪いなんて、どう客観的なデータを出すのか。

出来る人と出来ない人とやらの選出基準は? 母数は? 仮にそれを挙げた上でデータを取った結果に、甘いものの摂取と直接の相関関係があることを証明するにはどうすれば良い?
この本には上記のことに答えられる何の説明もなされていない。

本の論拠の運び方から見て、現実問題として著者がこれらの、妥当な根拠付けの基本を理解できているとも思えない。

何事も単純化しようとするハウツー本は、あまり私の好みではない。
しかし、それを差し置いても、この本はハウツー本としても最低のランクの代物である。
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最近のカスタマーレビュー
データの裏付けが足りない
一般的によくあるタイプの、健康に良い食事の指南書だと思います。... 続きを読む
投稿日: 20日前 投稿者: ばくばく
本屋で立ち読み出来てしまう内容かも…
新聞の書評でかなり持ちあげられていた気がするのですが、ちょっと広告入っていたのかなと思います。... 続きを読む
投稿日: 1か月前 投稿者: わに
著者の個人的な思い入れで書いてる感じ
著者の個人的な思い入れを書いてる感じ。... 続きを読む
投稿日: 1か月前 投稿者: 情報科学
男性だけでなく食生活の乱れた働くアラサー女子にもおすすめ
栄養の専門家が、仕事の効率を上げるという観点から食生活の見直しを提案する、分かりやすい説明の良書。... 続きを読む
投稿日: 1か月前 投稿者: EH
「食」について素人の私には、考えるきっかけになった! 
身体は食べるものによって作られていると考えると、

身体のことを気遣って、いいものを与えてあげなきゃと思った。
投稿日: 3か月前 投稿者: udy
面白いのはタイトルだけ
結論、ないです。
本書では色々な提言がなされているが、
その大半に客観的なデータがないか、... 続きを読む
投稿日: 4か月前 投稿者: アメジスト
タイトルのつかみは見事
「疲れたときにリフレッシュするために甘いものを食べるのは体に良くないことだ」というつかみは見事である.しかし,その根拠はどこにも示されていない.筆者が言いたいのは... 続きを読む
投稿日: 4か月前 投稿者: 鯡
試してみても損はない話です
なかなか面白い食事に関する栄養士さんのお話です。実験(文献)的な裏付けのあるものと、経験的なものとが混じっているし、ところどころ間違った記述も見られましたが、全体... 続きを読む
投稿日: 5か月前 投稿者: vatmideo
うーん
会社で疲れた時は甘いものではなく、卵・豆腐・サラダ・干した魚介・枝豆を食べろ!?そんなの会社で堂々と食べられないでしょ。栄養面だけを考えればどんなことでも言えるさ... 続きを読む
投稿日: 5か月前 投稿者: しろいねこ2
これが本当なら、ナポレオンもビル・ゲイツも、できない男の典型ですね
タイトルに直接結び付く内容としては、急激に血糖値を上げるとインスリンが一挙に大量に作られてしまってよくないと説明している本。著者は栄養士。... 続きを読む
投稿日: 5か月前 投稿者: FreshAir
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