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内容（「BOOK」データベースより）
過去20年の感染症・食中毒事件から、国内・海外の220の事例を収録。それぞれの事件勃発から終息に至る経過を詳細版、要約版に整理して紹介。詳細版には、行政指導なども掲載。巻末付録‐各種調査票26種付。 続きを読む |
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